Anda sedang mencari inspirasi resep soto bandung (soto daging sapi dan lobak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bandung (soto daging sapi dan lobak) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep soto daging khas Bandung ini lebih simple dan praktis. Cara masak soto bandung juga cukup mudah. Penggunaan lobak merupakan ciri khas asli soto daging bandung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bandung (soto daging sapi dan lobak), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto bandung (soto daging sapi dan lobak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto bandung (soto daging sapi dan lobak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak) memakai 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak):
- Ambil 500 gram daging sapi (potong-potong)
- Gunakan 2000 ml air untuk merebus daging
- Gunakan 2 batang bawang daun (iris)
- Siapkan 2 batang seledri (saya skip ga ada stok dirumah🤭)
- Gunakan 1 batang serai (memarkan)
- Ambil 2 cm jahe (memarkan)
- Ambil 1 sdm kecap asin manis sedang
- Siapkan 1/2 sdt cuka
- Siapkan 2 buah lobak (kupas,potong)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng (untuk menumis)
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt merica butir
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan 100 gram kacang kedelai goreng (saya skip ga ada stok dirumah🤭)
- Siapkan 25 gram bawang goreng
- Sediakan 3 buah jeruk limau
- Siapkan Sambal
- Gunakan Tempe Goreng
Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. Nah buat yang kangen sama Soto Bandung, yuk berkreasi membuat soto favorit orang sunda ini di rumah bersama resep dari Endeus. Soto Bandung - Jika anda pecinta kuliner, tentu sudah tidak asing dengan yang namanya Soto Bandung. Ciri khas dari Soto Bandung adalah pake lobak, tomat Resep soto Bandung, Jawa Barat ini hampir sama dengan jenis soto lainnya, bahan dasar isinya juga sama yaitu daging sapi.
Cara membuat Soto Bandung (Soto daging Sapi dan Lobak):
- Didihkan air dalam panci masukkan daging, rebus hingga empuk. Air bekas rebusan disaring dan tuang kembali ke dalam panci, jerang diatas api.
- Ulek/haluskan bumbu halus.
- Panaskan 3 sdm minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum. Angkat dan masukkan pada air rebusan daging.
- Tambahkan lobak, jahe, serai, masak sampai mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa. Tambahkan cuka. Masukkan daun bawang kemudian angkat dan tiriskan.
- Soto Bandung siap disajikan.
Penyajian soto Bandung yang berbeda dari soto khas daerah lain itu terlihat pada kuah beningnya yang menggunakan bumbu rempah yang pas. Sehingga irisan lobak dan suwiran daging sapi semakin menambah cita rasanya. Jenis soto yang menggunakan daging sapi digemari oleh banyak orang. Jika sudah bosan dengan soto daging ayam, tidak ada salahnya menerapkan resep soto daging sapi yang menggugah selera. Berbagai jenis soto khas dari daerah memiliki kelezatannya masing-masing, dan tentunya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto bandung (soto daging sapi dan lobak) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
