Sedang mencari inspirasi resep mie kangkung otak otak singapore yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kangkung otak otak singapore yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kangkung otak otak singapore, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie kangkung otak otak singapore enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Saya pernah makan ini sewaktu ke Singapore, saya suka dengan rasanya.waktu itu saya tengah hamil anak kedua, makan ini selalu terkenang saat saya sedang tak bisa makan dikala hamil. Mie kangkung (lit: kangkung noodle), is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung (water spinach), usually served with bakso meatball and mushroom. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Southeast Asian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie kangkung otak otak singapore yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie kangkung otak otak Singapore menggunakan 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie kangkung otak otak Singapore:
- Sediakan 500 gram udang utuh (saya kebetulan tidak tersedia dirumah, menggunakan udang kupas)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 4 buah cabe merah besar
- Gunakan 3 pieces curly chillie
- Sediakan Flowerdrifts a little
- Sediakan Secukupnya terasi
- Ambil 1 segmentgalangal
- Sediakan 1 piece lemongrass in geprek
- Ambil 200 grams shrimp head, roast, mash then roast again to dry
- Siapkan Secukupnya santan
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Salt sugar
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Me kuning
- Ambil Kangkung rebus
- Ambil Tauge direbus
- Siapkan Telor rebus, iris sesuai selera
- Ambil 2 buah otak otak Singapore, goreng dan iris iris, jika tidak ada bisa diganti otak otak biasa dan goreng
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
Tak terhitung berapa kali pasti kita tergoda mengambil otak-otak yang disodorkan ketika baru saja duduk untuk memesan di restoran. Kadang restoran Sunda, kadang rumah makan Padang, dan banyak lainnya. Bertekad supaya bisa menikmatinya kapan saja. Mie kangkung (lit: "kangkung noodle"), is an Indonesian vegetable noodle soup with kangkung (water spinach), usually served with bakso meatball and mushroom.
Langkah-langkah membuat Mie kangkung otak otak Singapore:
- Tumis bumbu, sereh, laos, setelah harum tambahkan bubuk kepala udang.kemudian masukkan udang, tumis hingga harum.
- Tambahkan air dan santan, masukkan gula, garam, cicipi rasa. Masak hingga air mendidih.
- Siapkan dalam mangkok: mie, taoge, kangkung,otak2..siram dengan kuah.
- Masukkan udang
It is of a specialty of Betawi cuisine, Jakarta, Indonesia. Otak Penyebar Rekaman VCS Mirip Anggota DPRD Sambas. Hidangan otak-otak ikan gabus adalah salah satu sajian yang enak. Hidangan ini biasanya disantap dengan saus kuah cuka yang lezat dan segar. Sajian ini cocok sekali disantap bersama -sama dengan keluarga dan sibuah hati untuk mengisi waktu luang dan mendekatkan waktu bersama-sama.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie kangkung otak otak singapore yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
