Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem seger yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem seger yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem seger, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem seger enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kamu bisa membuktikannya sendiri dengan memasak sayur asem di rumah. Bagaimana cara memasak sayur asem sederhana yang enak dan segar? Hidangan kurang lengkap rasanya kalau tidak pakai sayur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem seger sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Seger memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Seger:
- Gunakan 1 ikat Kangkung
- Gunakan 200 gr Nangka muda (tewel)
- Siapkan 100 gr Bunga kol
- Sediakan 3 buah Asam jawa
- Gunakan 100 gr Tauge besar
- Sediakan 2,5 liter Air matang
- Gunakan 3 sdm Minyak goreng
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Siapkan 1,5 sdt Gula pasir
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Bumbu Haluskan
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 buah tomat merah sedang
- Gunakan 4 buah Cabe merah keriting
Video resep sayur asem seger ini cocok sekali digunakan untuk menu diet sehat ya temans.adaptasi resep masakan khas nusantara yg menggunakan bahan alami dan rempah pilihan dimana sayur asem. Masakan sayur asem sederhana dan mudah disertai dengan petunjuk cara masak sayur asem tradisional khas jawa dan bumbu sayur asem sunda lengkap dengan bumbunya. Instruksi Membuat Sayur Asem Seger Potong² bahan sayur asem, cuci bersih lalu rebus bahan² yang teksturnya keras, masukan juga daun salam & lengkuas geprek. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Seger:
- Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu halus dengan diuleg atau diblender.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Sisihkan.
- Larutkan asam Jawa ke dalam 100 ml air panas. Buang sebagian biji asam jawa. Didihkan sisa air. Masukkan bumbu yang telah ditumis dan air asam Jawa.
- Masukkan nangka muda, krai, kangkung, lalu terakhir tauge. Masukkan garam, merica, ketumbar bubuk, dan gula pasir. Koreksi rasa. Masak hingga matang.
Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi. Resep sayur asem enak, segar dan nikmat, apalagi ketika cuaca sedang hangat atau panas. Sayur dengan citarasa kuah yang segar dan asem dengan sedikit rasa manis ini memang menjadi salah satu masakan tradisional yang tetap dicari. Orang Betawi juga punya kuliner yang disebut asinan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem seger yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
