Anda sedang mencari ide resep belado teri kentang + terong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal belado teri kentang + terong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mungkin ini sudah menjadi rahasia umum ya, memasak balado terong kentang. Karena masakan balado terong kentang sering ada di menu prasmanan saat khajatan dan syukuran. Dengan ini muncul lagi kreasi lainnya dari terong balado yaitu dengan menambahkan irisan tahu tempe goreng, daging cincang, petai, jengkol, telur puyuh atau telur ayam dan teri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari belado teri kentang + terong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan belado teri kentang + terong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan belado teri kentang + terong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Belado teri kentang + terong menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Belado teri kentang + terong:
- Ambil 1 buah kentang
- Siapkan 1 buah terong (kebetulan stok dirumah yg ada terong ijo)
- Siapkan Segenggam teri medan
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 4 Cabe merah
- Gunakan 5 Bawang merah
- Gunakan 1 Bawang putih
- Gunakan 1 sendok teh air jeruk nipis
- Ambil secukupnya Garam dan Royco
Anda bisa membuatnya dalam jumlah cukup banyak dan menyimpannya sebagai lauk pelengkap saat sahur. Lihat juga resep Kentang Balado Telur puyuh enak lainnya. Balado terong merupkan masakan khas Padang yang digemari oleh masyarakat dari berbagai macam daerah, hal tersebut disebabkan karena selain cita asanya yang pedas balado terong khas Padang juga sangat khas, enak dan lezat. Meskipun sekarang ini sudah banyak bumbu balado instan yang bisa didapat di supermarket, bikin sendiri justru lebih sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Belado teri kentang + terong:
- Kupas kentang, potong sesuai selera, cuci bersih lalu goreng matang
- Cuci bersih terong, potong sesuai selera.. goreng
- Cuci bersih teri Medan dan goreng
- Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan kentang, terong dan teri yg sudah di goreng
- Tambahkan garam dan Royco (optional, bisa tambahkan sedikit gula)
- Matikan api kompor, Aduk aduk rata, koreksi rasa
- Belado siap dihidangkan 😊
Berikut ini resep bumbu balado yang praktis. Bisa digunakan untuk memasak berbagai hidangan, antara lain telur, terong, ayam, sampai ikan. Setelah sebelumnya kami membahas tentang Resep Terong Tumis Kecap yang simple dan lezat. Kali ini Resepkoki.co coba menyajikan variasi masakan terong lain yaitu, Terong Balado. Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat belado teri kentang + terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
