Sedang mencari ide resep lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no It is true you can use an assorted mixture of vegetables to prepare sayur lodeh, but here is a list. Lodeh is Indonesian food, vegetables and coconut milk soup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lodeh:
- Ambil 1 buah labu siam, iris kotak
- Siapkan 10 buah kacang panjang, potong2
- Gunakan 750 ml santan
- Gunakan 10 buah cabe hijau,potong serong
- Sediakan 3 buah bawang putih,iris tipis
- Ambil 5 buah bawang merah,iris tipis
- Gunakan 2 lb daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt gula jawa
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis
Watch short videos about #lodeh on TikTok. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. The spices can also be adjusted, but sayur lodeh should always be generously seasoned and spiced. DIRECTIONS PS: Adding pepper is not reccomended.
Langkah-langkah membuat Lodeh:
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, kemudian masukan santan beserta daun salam dan lengkuas
- Setelah beruap masukan kacang panjang, tunggu mulai mendidih, kemudian masukan labu siam dan cabe hijau
- Setelah mulai mendidih masukan garam, gula pasir, gula jawa, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, aduk merata
- Setelah mendidih merata, cek rasa dan matikan api
- Selamat mencoba
Serve your Sayur Lodeh over rice.. Just one serving will not satisfy your craving for Sayur Lodeh! Find and follow posts tagged lodeh on Tumblr. Haha. i am answering it because lodeh is one of my favourite dish! it is basically a name for a vegetable cooked in coconut milk! Usually, it looks like this: With a bit of chili in it and it has some meat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
