Anda sedang mencari ide resep sayur asem patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem patin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Fimela.com, Jakarta Ikan patin enaknya dimasak apa? Apa saja bahkan dijadikan sayur asam. Salah satu makanan khas Kalimantan ini bisa dicoba di rumah dengan citarasanya yang asam gurih segar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem patin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem patin memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur asem patin:
- Sediakan 1/2 ekor ikan patin sungai. cuci bersih dan peras jeruk nipis
- Sediakan 1 batang daun bawang potong panjang
- Siapkan 2 buah tomat merah
- Gunakan 3 buah Cabe rawit merah (optional)
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 3 btr bawang merah
- Siapkan 2 bawang putih
- Siapkan 1 buah serai geprek
- Siapkan 800 ml Air kurleb
Dan menu sayur asam tempoyak ini termasuk menu favorit. Kamu bisa coba resep sayur asem ikan patin. Berikut ini resepnya yang dikutip dari Fimela.com. Sayur asem khas Banjar dengan Ikan Patin muanteeebbb 😁 Menu buat sahur dan berbuka ditambah dengan ikan bakar dan sambal terasi 😍🤤 tentunya ini resep dari Bu Heny Rosita 😍 gak ragu ama resep beliau, auto berhasil 🤗 makasih banyak bu, pian inspirasi lun 😘 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #Nge.
Langkah-langkah membuat Sayur asem patin:
- Haluskan bawang merah, putih, kunyit, cabe,
- Tumis bumbu halus, sampai wangi, masukkan jahe, sere, tomat. Sampai sedikit layu.
- Tambahkan air. Tunggu sampai mendidih.
- Jika sudah mendidih. Masukkan ikan patin. Bumbui garam gula merica bubuk.
- Tes rasa. Jgn terlalu lama merebus ikan patin. Ikan bisa hancur.
- Angkat. Sajikan hangat
Nahh di menu masakan Banjar ada juga lho menu sayur asem ala Banjarnya, namanya yaitu gangan asam kepala patin. Lihat juga resep Sayur asem enak lainnya. Haluskan bumbu halus dan potong-potong sayurnya. Rebus patin lalu masukkan bumbu halus dan serai dan lengkuas geprek. Resep masak sayur asem khas Banjar ini sangat lezat dan memang ada sesuatu yang berbeda dalam bahannya, yaitu memakai ikan patin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
