Lagi mencari ide resep sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Sayur lodeh adalah salah satu jenis sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur lodeh:
- Gunakan 1 buah terong kecil
- Sediakan 1 buah jagung
- Sediakan 1 buah labu siam
- Gunakan 2 buah wortel
- Sediakan 1/4 bagian kol ukuran kecil
- Sediakan 1/2 papan tempe ukuran kecil
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 buah terasi abc bakar
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan Ketumbar
- Ambil Bahan cemplung :
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 buah santan kara 65ml
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula putih
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh:
- Potong² bahan. Lalu didihkan air di panci dan rebus labu dan jagung.
- Haluskan bumbu. Kemudian tumis bumbu halus dan masukan pula bumbu cemplung. Tumis hingga harum dan matang.
- Kemudian masukan tumisan pada panci. Beserta sayuran yang lainnya. Dan tambahkan pula bumbu penyedap lainnya. Tunggu sampai mendidih.
- Terakhir tambahkan santan. Masak hingga matang kira2 10 menit. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan
Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Cara Membuat Masakan Resep Sayur Lodeh Terong Labu Siam Spesial Dengan nangka Muda Komplit Enak dan Lezat dengan Bumbu Lodeh Jawa dan Lodeh Sunda Spesial. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
