Lagi mencari ide resep cah kangkung baso ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah kangkung baso ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cah kangkung baso ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cah kangkung baso ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ada seikat kangkung dan bakso ikan, yuuk dibikin cah kangkung saja, masakan sederhana buat menemani malam minggu yang dingin karena hujan deras di Depok. Biar dingin tetap semangat meramaikan #WeekendChallenge #AdaApaCi Kiki Anesi Widia. Kangkung belacan or cah kangkung terasi is a Malaysian and Indonesian stir-fried water spinach seasoned with shrimp paste (belacan or terasi in Malay and Indonesian).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cah kangkung baso ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cah Kangkung Baso Ikan menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cah Kangkung Baso Ikan:
- Siapkan 1/2 buah bombay ukuran sedang, potong memanjang
- Sediakan 1 siung bawang putih ukuran besar, cincang
- Sediakan 1 buah cabe merah besar, potong serong
- Siapkan 1 mangkuk kangkung yg sdh disiangi
- Sediakan 5 butir baso ikan, potong 4
- Ambil 100 ml air
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin
- Gunakan 1/4 sdt kecap ikan
- Siapkan 1/8 sdt kecap Inggris
- Sediakan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
Setelah itu, masukkan kangkung yang telah disiangi dan dicuci. Tambahkan air, saus tiram, kecap Inggris, kecap asin, garam, dan gula pasir. Aduk merata sampai bumbu menyatu dan larut. Masukkan telur puyuh yang telah direbus.
Cara menyiapkan Cah Kangkung Baso Ikan:
- Siapkan bahan
- Panaskan minyak pada wajan. Masukkan bombay, tumis sampai agak layu dan wangi. Tambahkan bawang putih dan cabe. Tumis sampai wangi.
- Masukkan bakso ikan, aduk. Tambahkan 3 jenis kecap. Jika sudah wangi masukkan kangkung,gula,garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tes rasa.Tutup.
- Masak sebentar sampai daun kangkung terlihat layu. Aduk2 sebentar, angkat dan hidangkan.
Kangkung menjadi pilihan sayur khas Indonesia yang cukup populer. Selain rasanya yang enak, terdapat kandungan yang cukup baik untuk tubuh. Saking gampangnya, kamu bisa membuatnya setiap hari, loh. Nah, daripada bosan mengolah resep cah kangkung yang gitu-gitu saja, coba deh beberapa kreasi cah kangkung yang maknyus dan gampang buatnya. Assalamualaikum, jumpa lagi di channel Dapur Bu Titin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cah kangkung baso ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
