Sedang mencari inspirasi resep asem-asem sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem sayuran yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem sayuran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asem-asem sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Sayuran buat sayur asem ini nggak perlu harus hijau semua kok, bisa kuning dari jagung manis Resep sayur asem ala rumahan berikut adalah yang sering dimasak penulis, bahan-bahan dan. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem-asem sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Asem-asem Sayuran memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asem-asem Sayuran:
- Sediakan 250 gram daging tetelan
- Sediakan 1 buah labu siam, potong dadu
- Siapkan 1 buah jagung manis, sisir
- Gunakan 10 buah tomat ceri
- Ambil 2 buah cabe hijau besar
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1500 ml air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 4 butir bawang merah, iris
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdt bubuk ebi sangrai (lihat resep)
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
Sayur asem, merupakan makanan rumahan yang cukup terkenal di pulau Jawa. Rasa kuah segar dan asam berpadu dengan baik dengan sayuran di dalamnya. "Asem muda bisa langsung diambil dari kebun rumah, sedangkan kalau asem fermentasi dibuat di Sayur asam memiliki filosofi yaitu menggambarkan keragaman. Lihat juga resep EatingClean = Asem Asem Udang Tahu enak lainnya. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.
Cara menyiapkan Asem-asem Sayuran:
- Didihkan air dalam panci, masukkan daging, masak hingga setengah matang. Masukkan daun salam, lengkuas dan bawang merah. Rebus hingga daging empuk.
- Masukkan bawang merah, jagung manis dan labu siam. Masak hingga labu empuk
- Masukkan cabe rawit, cabe hijau, tomat ceri, air asam jawa, garam dan gula pasir. Lakukan tes rasa
Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Masak sisa sayuran lainnya dan diamkan hingga layu. Tambahkan air asam jawa, gula, dan garam. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem-asem sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
