Anda sedang mencari inspirasi resep spaghetti carbonara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal spaghetti carbonara yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Get Spaghetti Carbonara Recipe from Food Network. We don't use cream, milk, garlic, onions or other strange ingredients; we use only guanciale, eggs, pecorino cheese, and lots of black pepper (carbonaro is the Italian for coal miner). Spaghetti Carbonara is an Italian pasta dish made from Rome made with egg, a combination of Pecorino Romano and Parmigiano-Reggiano, guanciale or bacon, and black pepper.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spaghetti carbonara, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan spaghetti carbonara enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat spaghetti carbonara yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Spaghetti Carbonara memakai 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Spaghetti Carbonara:
- Sediakan 1 genggam spaghetti/pasta apa saja yg tersedia dirumah
- Siapkan 1/2 Bawang bombay
- Gunakan Opsional Bahan: bayam, sosis, jamur sitake
- Siapkan 1 sdt bubuk bawang putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya merica
- Ambil Bahan Bechamel sauce
- Sediakan 2 sdm Margarin/minyak goreng
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 gelas susu
In a medium bowl, whisk eggs and Parmesan until combined. In a small bowl, whisk together eggs and Parmesan; set aside. Use a long-pronged fork to twist the pasta on to the serving plate or bowl. Serve immediately with a little sprinkling of the remaining cheese and a grating of black pepper.
Cara membuat Spaghetti Carbonara:
- Didihkan air, beri garam yang banyak pada air yang telah mendidih lalu masukan spaghetti kedalam air, masak sesuai petunjuk di kemasan spaghetti
- Tiriskan spaghetti dan sisakan sekitar segelas air rebusan spaghetti
- Panaskan minyak di wajan, masukan bawang bombay dan jamur, masak sampai bawang bombay terlihat transparan
- Pinggirkan bawang bombay dan jamur dipinggir wajan.
- Masukan minyak/margarin ke wajan, tunggu minyak panas lalu masukan tepung terigu, serelah ada gelembung terbentuk, dan campuran menjadi kental, masukan susu, tunggu sampai mendidih
- Masukan spaghetti dan air rebusan spaghetti, aduk hingga rata
- Masukan bayam, sosis, bubuk bawang putih, merica dan garam (garamnya sedikit karena air spaghetti sudah asin), ratakan
- Cicipi rasa dan tekstur spaghetti. Kalau sudah pas sajikan
- Bisa diberi toping bubuk cabai atau keju
If the dish does get a little dry before serving, splash in some more hot pasta water and the glossy sauciness will be revived. Carbonara (Italian: [karboˈnaːra]) is an Italian pasta dish from Rome made with egg, hard cheese, cured pork, and black pepper. The cheese is usually Pecorino Romano, Parmigiano-Reggiano, or a combination of the two. Spaghetti is the most common pasta, but fettuccine, rigatoni, linguine, or bucatini. Pour the egg mixture over the pasta.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Spaghetti Carbonara yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
