Anda sedang mencari inspirasi resep nasi lengko yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi lengko yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Sangat mudah dengan bahan-bahan yang gampang didapatkan. Lihat juga resep Nasi Lengko Pantura enak lainnya. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi lengko yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Lengko menggunakan 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Lengko:
- Gunakan 4 porsi Nasi Putih (da dirumah ada 4org 😊)
- Gunakan 1/2 ppn Tempe (potong dadu, goreng, sisihkan)
- Ambil 4 bh Tahu (potong dadu, goreng, sisihkan)
- Ambil 100 g Toge (rendam sebentar dng air mendidih)
- Gunakan 100 g Timun (potong dadu)
- Siapkan Daun Kucai (potong2)
- Ambil Bawang Goreng
- Sediakan Kecap Manis
- Gunakan Kerupuk Mie (hancurkan kasar)
- Siapkan Sambal Kecap (cengek + kecap manis)
- Gunakan SAOS (goreng semua bersama kec. kacang, angkat, tiriskan)
- Ambil 150 g Kacang Tanah goreng
- Ambil 4 sg BaMer + 3sg BaPut
- Siapkan 100 ml Air
- Gunakan 5 bh Cabe Rawit Merah
- Ambil 3 bh Cabe Merah
- Sediakan Garam
Nasi Lengko khas Cirebon, sederhana namun kaya akan rasa dan warna. Penggemar nasi lengko bisa mendapatkannya di Nasi Lengko H. Dikutip dari Guideku, seporsi Nasi Lengko H. Barno dijajakan bersama nasi, potongan tahu, tauge, mentimun.
Cara menyiapkan Nasi Lengko:
- Haluskan semua bahan saos
- Siapkan piring dengan nasi lalu beri isi tahu, tempe, kucai dan toge, timun, siram dengan saos lalu taburi dengan kerupuk mie dan bawang goreng, jika perlu tambahkan kecap manis, jika kurang pedas pake sambal kecap
- Sajikan
Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. Nasi lengko ini sangat sederhana terdiri dari nasi putih dengan sayuran tauge, tahu diiris kecil-kecil, juga mentimun diiris kecil-kecil ada sedikit kerupuk terus disiram dengan sambal kacang yang agak. Музыка онлайн: Lengko. Tata nasi, tahu, tempe, tauge, dan mentimun. Nasi Lengko Enak is a food court located at Cirebon , Jawa Barat in Kota Cirebon.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
