Lagi mencari inspirasi resep mie ayam jamur (tanpa kecap manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur (tanpa kecap manis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur (tanpa kecap manis), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam jamur (tanpa kecap manis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam jamur (tanpa kecap manis) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur (tanpa kecap manis) menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur (tanpa kecap manis):
- Ambil 4 buah mie telur basah
- Sediakan (Saya pakai mie kering urai merah yg kebetulan ada dirumah saja)
- Siapkan 4 lembar sawi bakso / pakcoy
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 150 gr daging ayam tanpa tulang
- Sediakan 5 buah jamur merang
- Siapkan Bumbu minyak :
- Gunakan (Saya tidak pakai kulit ayam, supaya lebih sehat)
- Siapkan 2 siung Bawang putih cincang halus
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu Kuah :
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Kecap ikan
- Ambil secukupnya Kaldu jamur totole
- Sediakan secukupnya Tongchai
- Gunakan Air kaldu ayam jika tidak ada bisa air biasa, rasa tetap gurih
- Sediakan Bumbu ayam jamur :
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Kecap ikan
- Sediakan secukupnya Kecap asin
- Sediakan secukupnya Air , bisa air kaldu
Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai Sisihkan - Tumisan ayam: panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, jamur, petis, kecap manis. Kapan pun bisa makan mie ayam di rumah tanpa harus ngiler karena nggak bisa keluar rumah. Bahkan dari rumah saja, kamu bsia makan mie ayam Padang Agaknya masih asing ya dengan mie ayam jamur ini, soalnya kebanyakan yang dikenal adalah mie ayam dan bakso dan mie ayam ceker.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Jamur (tanpa kecap manis):
- Membuat minyak bawang, goreng bawang putih yg sudah dicincang halus lalu masukan dalam wadah berisi minyak goreng. Diamkan semalaman. Rebus tulangan ayam kampung jika ingin menggunakan air kaldu lalu campurkan dengan bumbu kuah (jangan lupa tongchai). Koreksi rasa.
- Rebus mie kering / mie basah jangan terlalu lembek. Saya pakai mie urai merah karena yg paling cocok teksturenya dengan mie telur basah.
- Membuat tumisan ayam jamur, cincang dadu bawang putih dan bawang merah lalu tumis pada minyak panas jangan terlalu sedikit minyaknya, tumis sampai harum. Masukan ayam dan jamur, berikan taburan garam, saori saus tiram, kecap asin, kecap ikan dan air lalu masak sampai matang. Nanti akan mulai keluar lemak ayam
- Siapkan mangkuk dan tuangkan minyak bawang yg sudah didiamkan semalaman, tuang kuah dari tumisan ayam jamur sedikit, kecap asin sedikit lalu aduk rata bersama mie sesuai porsi. Diamkan, sambil iris daun bawang dan siapkan sawi yg sudah disiram air panas. Tata cantik pada mangkuk mie bersama tumisan ayam jamur
- Jika sudah lengkap, mie, ayam jamur, daun bawang dan sawi lalu siram dengan kuah rebusan. Bisa ditambahkan pangsit goreng sebagai pelengkap. Selamat mencoba
Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat biasa sampai yang berada. Mie dinilai memiliki kandungan yang membuat kenyang sebagai pengganti nasi, namun mampu diolah dengan berbagai. Lihat juga resep Mie ayam jamur kancing enak lainnya. Resep 'mie ayam jamur' paling teruji. Bahan Ayam, dada ayam filet, jamur tiram (saya beli yg bungkusam.), daun bawang, kecap manis, kecap asin, saos tiram, daun jeruk purut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur (tanpa kecap manis) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
