Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Akhirnya kembali lagi di MAKARENA (Makanan Rabu Enak) Delta FM bersama Bara Pattiradjawane dan Harsya Subandrio di Delta FM yang kali. Sayur lodeh kacang merah ini merupakan salah satu jenis sayur lodeh yang tidak kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya. Kuah santan yang menyatu dengan kaldu membuat sayur yang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lodeh merah memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lodeh merah:
- Siapkan Tempe 2rb (potong sesuai selera)
- Sediakan Udang 125gr (potong kumisnya)
- Siapkan 1 buah Labu siam (potong sesuai selera)
- Siapkan 1/4 bagian kubis(potong)
- Siapkan 1 buah serai geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan lengkuas geprek (secukupnya)
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan kaldu bubuk (opsi)
- Sediakan 250 ml Air
- Sediakan 250 ml santan
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 7 buah Bamer
- Gunakan 4 buah Baput
- Siapkan 4 buah cabai merah
- Ambil 5-10 buah cabai rawit(Sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 butir kemiri
Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia, terutama di daerah Jawa. Merasa mendapat kesempatan, Rutan tidak menyianyiakannya. Seingatku tadi dia datang ke rumah ini mengenakan jeans. Lucu sekaligus merangsang deh melihat Intan dalam keadaan seperti itu.
Cara membuat Lodeh merah:
- Tumis bumbu halus,dg serai,lengkuas geprek dan daun salam. Bubuhi garam gula lalu masak hingga tanak dan harum.
- Setelah tanak,masukkan udang,labu siam dan kubis.
- Lalu tempenya,tambahkan air,kaldu bubuk. Aduh lalu tutup masak hingga bahan empuk bumbu meresap.
- Setelah cukup labu dan kubis empuk, tambahkan santan(bisa ditambah kunyit bubuk/skip sj).
- Masak hingga mendidih.
- Tes rasa, sajikan.
Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Bumbu sayur lodeh terong cukup sederhana, seperti : bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan Bunda cantik inilah petunjuk lengkap cara membuat sayur lodeh dengan bahan bahan sederhana. Aneka Resep Sayur Lodeh Terong Sederhana Dengan Rasa Spesial Serta Cara Membuat Bumbu Lodeh Spesial Yang Mengundang Selera. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
