Sedang mencari ide resep sayur asem sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sunda, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sayur Asem Godhong So / Daun Melinjo Muda enak lainnya. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem sunda sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur asem sunda memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asem sunda:
- Ambil 1 buah Labu siam, potong sedang
- Siapkan Biji melinjo
- Siapkan Daun melijo
- Ambil Segenggam kacang tanah
- Ambil 1/2 potong jagung belah 4
- Ambil 2 helai kacang panjang, potong sepanjang 2 ruas jari telunjuk
- Siapkan 600 ml air
- Gunakan 1/2 sdt asam jawa
- Ambil 2 ruas laos
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan Secukupnya gula merah, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 cabe merah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 1/2 terasi kemasan (bakar)
Resep Sayur Asem Sunda Sederhana Sayur Asem Sunda Sederhana Asli. Buat ibu ibu atau teman teman yang lagi gak punya waktu atau malas masak, resep sayur khas Sunda ini wajib dicoba. Dengan menggunakan bahan dan bumbu sayur asem sunda yang sederhana, kita bisa membuat masakan segar dan enak buat teman makan nasi di rumah. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Sayur asem sunda:
- Didihkan 600ml air
- Setelah air mendidih masukan bumbu halus, laos dan daun salam. Diamkan sampai kembali mendidih
- Masukan semua bahan sayuran, bertahap dimulai dari sayuran yang sedikit keras dan lama matang.
- Tambahkan gula merah, asam jawa, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa. - Masak sampai semua sayuran matang.
- Angkat dan sajikan berasama sambal dan lalapan.
Kalau makan di restoran Sunda, pasti menu satu ini jadi menu wajib karena memang sangat enak apalagi kalau dimakan panas-panas bersama nasi dan ayam atau ikan goreng. Resep sayur asem Sunda asli biasanya disajikan bening walaupun banyak juga yang menyajikannya dengan kuah berwarna merah. Variasi ini tentunya semakin menambah keragaman sayur asem di tanah Pasundan yang disajikan sedap, sederhana dan nikmat. Yuk, simak bagaimana cara memasak dan resep sayur asem khas Sunda ini mampu membuat Anda bergoyang. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur asem sunda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
