Anda sedang mencari inspirasi resep ceker ayam kuah asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam kuah asam pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam kuah asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ceker ayam kuah asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Agar sup ceker asam pedas enak rasanya, belilah ceker ayam yang berukuran sama dan sudah dibersihkan. Lihat juga resep Ceker pedas manis enak lainnya. Ceker ayam empuk, yang dikombinasikan dengan bumbu super pedas terasa sangat nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ceker ayam kuah asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ceker Ayam Kuah Asam Pedas menggunakan 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ceker Ayam Kuah Asam Pedas:
- Siapkan 1/4 Ceker Ayam (8000)
- Sediakan 1/4 Udang Laut (24000)
- Ambil Sayur
- Gunakan 1 ikat pakcoy (2000)
- Sediakan 2 ikat kangkung (5000)
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 15 bh Cabe domba (4000)
- Siapkan 6 bawang putih dan bawang merah (ada dirumah)
- Ambil 1 ruas jahe (ada dirumah)
- Ambil Bahan cemplung (sedia dirumah)
- Gunakan 1 batang sereh (iris)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 4 buah jeruk nipis (peras)
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 3 lbr daun bawang (iris kasar)
- Siapkan 3 bh cabe domba (iris)
- Ambil Bumbu bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt bubuk merica dan ketumbar)
- Sediakan 1 sdr gula pasir
Asam pedas (Indonesian and Malay: asam pedas, Minangkabau: asam padeh, English language: sour and spicy) is a Minangkabau and Malay sour and spicy fish stew dish. It is popular in Indonesia, Malaysia, Singapore and Brunei. Asam padeh baung from Riau on an Indonesian stamp. Cukup mudah dan gampang kan diikuti.
Langkah-langkah menyiapkan Ceker Ayam Kuah Asam Pedas:
- Siapkan bahan2 yg sudah dicuci bersih
- Rebus udang dan ceker ayam, sisihkan.
- Petik semua sayur lalu rebus, sisihkan.
- Blender bumbu halus dan iris bahan cemplung sesuai deskripsi yang ada di bahan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukan air rebus hingga matang
- Masukkan ceker ayam, udang dan bahan cemplung.
- Masukan bumbu penyedap, cicipi dan tambahkan jika kurang (sesuai selera)
- Hidangkan ceker dengan rebusan sayur
Selain rasanya enak dan lezat, kandungan gizi di resep masak ayam pedas kuah ini juga sangat bagus untuk kebutuhan gizi anak anak maupun orang dewasa. Bagi Anda penggemar masakan pedas, pasti doyan banget sama ceker mercon. Meski sederhana, ceker ayam super pedas ini memang begitu populer di kalangan pecinta makanan pedas. Sambalnya tampak begitu menggoda, dengan level kepedasan yang tidak biasa. Meski bikin lidah terasa panas, makan ceker ayam mercon akan membuat siapapun yang doyan pedas jadi ketagihan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ceker Ayam Kuah Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
