Lagi mencari ide resep tahu tek telur surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tek telur surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Surabaya terkenal sebagai salah satu kota besar di Indonesia yang punya banyak pilihan kuliner. Ingat ya Tahu Tek Pak Ndut. Tahu Tek Telur Surabaya adalah satu masakan rumahan yang wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tek telur surabaya, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu tek telur surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu tek telur surabaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Tek Telur Surabaya memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Tek Telur Surabaya:
- Ambil Bumbu kacang
- Ambil 3-4 sdm kacang tanah goreng (kira2 saja)
- Ambil 3 sdm petis
- Sediakan 1/2 siung bawang putih
- Gunakan 3 cabai rawit (sesuai selera)
- Sediakan Gula merah (sesuai selera)
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bahan pelengkap
- Gunakan Tauge rebus
- Sediakan Lontong (sy beli)
- Sediakan Tahu goreng
- Sediakan Telur dadar
- Sediakan Kerupuk (kl sy sdh ada dirumah hehe)
Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Lamongan. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang dipotong kecil-kecil dengan alat gunting dan garpu untuk memegang tahu atau lontong, telur, kentang goreng, sedikit taoge, dan irisan ketimun dipotong kecil-panjang. Tahu telor makanan khas surabaya yang berbahan dasar tahu dan telor dengan taburan saus kacang atau sambal kacang Tahu tek adalah salah satu masakan khas kota Surabaya. Tahu tek terdiri atas tahu goreng setengah matang dan lontong yang.
Langkah-langkah membuat Tahu Tek Telur Surabaya:
- Goreng telur, tahu dan kerupuk lalu sisihkan
- Uleg semua bumbu sampai halus, tambahkan air sampai kental
- Potong - potong lontong dan tahu, lalu beri tauge diatasnya lalu telur yg sdh digoreng tadi diatasnya… Terakhir, tuang saus kacang yg sdh diuleg diatasnya….
- Tahu tek telur surabaya siap dihidangkan, jgn lupa taburkan krupuk ya mommm
Hello di video kali ini Aku mau bikin masakan praktis Tahu Tek / Tahu Telur, kuliner ini Khas surabaya. kenapa namanya tahu tek? karena penjual selalu. Tahu tek telur merupakan salah satu kuliner khas Surabaya yang sudah melegenda dengan bahan baku tahu selain tahu campur. Tahu tek telurnya disajikan khas Jawa Timur yang membedakan dengan tahu telor lain di Indonesia. Tahu Telur Pak Jayen sangat terkenal di Surabaya. Dalam seporsinya, kamu akan menemukan tahu yang digoreng bersama telur dadar, taoge, kentang goreng Irisan timun pada tahu tek ini jadi kunci kesegarannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu tek telur surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
