Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem ikan gabus yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem ikan gabus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem ikan gabus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem ikan gabus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nikmati kebersamaan dengan keluarga kita, tetap bersyukur tanpa batas atas nikmat Tuhan yang kita terima, serta terus mendukung program Pemerintah STAY AT. Baru setelah itu, amsukkan ikan gabus bersama dengan belimbing wuluh kedalamnya dan masak hingga bumbu meresap dengan sempurna kedalam ikan. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem ikan gabus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem Ikan Gabus menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Ikan Gabus:
- Ambil 100 gram kangkung, potong-potong
- Sediakan 50 gram kacang panjang, potong-potong
- Siapkan 300 gram ikan gabus, potong2 sesuai selera, panggang sebentar (saya pakai teflon)
- Sediakan 100 gram singkong, potong dadu, rebus hingga empuk (saya pakai kentang)
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 2 buah cabai hijau, iris serong
- Ambil 5 buah tomat hijau, potong empat (saya pakai tomat yang sudah menguning)
- Gunakan 3 cm lengkuas, memarkan
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 2 sdt garam
Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan Banyak yang beranggapan bahwa memasak ikan patin untuk dijadikan sayur asem itu sangat sulit. Bahan utama dari sayur ini adalah ikan gabus goreng kemudian diramu dengan rempah-rempah khusus yang di dalamnya juga termasuk kluwek. Sayur Asam memang bisa ditemukan hampir di setiap penjuru. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Ikan Gabus:
- Tumis tomat, cabai, lengkuas dan serai hingga layu. Sisihkan.
- Rebus air. Masukkan singkong rebus, kacang panjang dan kangkung.
- Masukkan ikan gabus, aduk perlahan. Tambahkan bumbu tumis, gula dan garam. Masak hingga matang, angkat.
- Nilai gizi per porsi: Energi 114.65 kkal, Protein 14.75 gram, Lemak 1.95 gram, Karbohidrat 9.5 gram
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga menyegarkan. Tak heran, jika menu makanan satu ini banyak disajikan bersama dengan beberapa. Pengen menikmati masakan lokal rasa internasional?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem ikan gabus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
