Anda sedang mencari ide resep sup rempah sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup rempah sayuran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup rempah sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup rempah sayuran enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resepi Sup Sayur yang sedap dimakan panas-panas di kala cuaca mendung atau ketika kurang sihat. Bahan-bahan sayur boleh di tambah mengikut kesukaan anda cuma sayur yang keras perlu dimasukkan terlebih dahulu supaya lembut dengan sempurna bila siap masak nanti. Sup dengan sambal dan acar menjadi perpaduan pas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup rempah sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Rempah Sayuran memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Rempah Sayuran:
- Ambil Secukupnya pak choy
- Ambil Secukupnya kentang
- Sediakan Secukupnya baby corn
- Gunakan Secukupnya hati ayam yang sudah matang (bisa di-skip atau diganti air kaldu)
- Gunakan 1 ruas jempol jahe digeprek
- Siapkan 1/3 bagian bawang bombay
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya lada hitam dan putih
- Ambil 1 butir kapulaga
- Sediakan 1 buah bunga lawang
- Siapkan 1 buah Ang Co/kurma merah (bisa di-skip)
- Siapkan 3 buah Goji Berry (bisa di-skip)
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan 1/2 sdt saus tiram (bisa ditambah sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin (bisa ditambah sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis (saya skip)
Namun, memasak kol hanya dengan merica dan mentega juga sudah lezat. Menambahkan bacon juga tidak ada salahnya. Bumbu dan rempah sangat berguna untuk menjalankan diet sup kol. Rasa sup kol cukup membosankan sehingga bumbu dan rempah akan sangat membantu.
Cara menyiapkan Sup Rempah Sayuran:
- Kupas lalu cuci bersih bawang putih, bawang bombay, jahe, dan sayuran.
- Cincang lalu tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe geprek. Setelah wangi, masukkan saus tiram dan kecap asin.
- Masukkan hati ayam yang telah digoreng/kaldu bubuk/air kaldu. (Saya skip langkah ini)
- Masukkan air, kapulaga, Ang Co, Goji Berry, dan bunga lawang.
- Setelah mendidih, masukkan pak choy, baby corn, dan kentang.
- Masak selama kurang lebih 15 menit
- Tambahkan lada, garam, dan gula sekucupnya. Tes rasa.
- Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.
Sup Ayam Sayuran Berempah.. #weekendchallenge kali ini yaitu bikin masakan sehat,kalau anak anak flu biasanya aq bikin sup sup yg kaya rempah untuk menghangatkan tubuh mereka. Bikin Sup Ayam dengan banyak bumbu rempah itu enakk. Resepi sup ayam mudah tanpa rempah dan sup bunjut. Resepi sup ini menggunakan ayam yang dipotong mengikut saiz yang anda sukai. Bagi pemilihan sayuran untuk dicampurkan dalam sup ini, anda boleh memilih untuk meletakkan sebarang sayur yang anda gemari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup rempah sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
