Anda sedang mencari inspirasi resep sayur labu kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur labu kuah santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur labu kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur labu kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Labu Kuah Santan memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Labu Kuah Santan:
- Ambil 1 buah Labu Siam
- Sediakan 5 helai Kacang Panjang
- Ambil 1 biji Cabe Hijau
- Gunakan 1 ruas Laos
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam
- Gunakan 1 buah Santan Kara, Kecil
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 biji Cabe Kriting Merah
- Gunakan 2 biji Cabe Rawit Merah
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Sediakan 1/2 sdt Kunyit Bubuk
- Ambil Secukupnya Garam, Gula dan Kaldu Bubuk
- Ambil Secukupnya Air
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng Untuk Menumis
- Sediakan Pelengkap Di Kuah
- Gunakan 2 buah Tahu Goreng Potong Dadu
Cara membuat sayur labu siam: Labu siam dikupas kulitnya terlebih dahulu. Kemudian bijinya dibuang dan potong-potong membentuk korek api. Tambahkan labu siam, aduk lagi sampai merata dengan bumbu, memasak sayur labu siam sampai setengah matang, tuangkan santan dan tambahkan. Salah satunya menjadi sayur kuah santan jantung pisang.
Cara membuat Sayur Labu Kuah Santan:
- Siapkan Bumbu Halus dan Bahan2
- Tumis Bumbu Halus Beserta Daun Salam dan Laos, Sampai Harum.
- Bila Sudah Harum Masukkan Kacang Panjang, Aduk2. Lalu Beri Sedikit Air, Rebus Sebentar
- Lalu Masukkan Labu Yang Sudah di Potong2. Rebus Hingga Setengah Matang. Lalu Masukkan Tahu Goreng.
- Biarkan Matang, Baru Masukkan Santan, Aduk2. Agar Tercampur Rata. Baru Beri Garam, Gula dan Kaldu. Test Rasa. Selamat Mencoba Bisa Berdampingan Dengan Ayam Goreng dan Tempe Goreng.
Jangan dikira susah, gampang banget kok bikinnya. Coba cek caranya di bawah ini ya! Cara membuat sayur kuah santan jantung pisang. Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha. Pada saat Idul Fitri, sayur ini biasanya disajikan bersama dengan makanan khas lainnya seperti ketupat Tunggu hingga labu siam menjadi matang dan kuah santan mengental secara sempurna.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur labu kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
