Lagi mencari ide resep soto bening kuah kuning by musze yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bening kuah kuning by musze yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bening kuah kuning by musze, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto bening kuah kuning by musze yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Bening / Soto Seger enak lainnya. Selain soto kuah bening dan soto ayam kuah kuning, kini jenis soto pun bermacam-macam mulai dari soto tauto, soto daging sapi, soto babat, soto Makasar, soto kudus, soto solo, soto lamongan dll. Lihat juga resep Soto Ayam Bening Kuning enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto bening kuah kuning by musze sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto bening kuah kuning by Musze memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto bening kuah kuning by Musze:
- Ambil 1/4 kg dada ayam
- Gunakan 5 siung bawang merah & 3 siung bawang putih(untuk bawang goreng)
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Kecap
- Ambil Jeruk nipis (sya pake lemon krna dirumah adanya lemon)
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 1 sdm merica
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 5 buah kemiri
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan Bahan geprek:
- Siapkan 2 buah daun salam
- Ambil 2 batan sereh
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Tauge, bihun, daun bawang+seledri, potongan cabe rawit
Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya. Saat ini sangat mudah menemukan soto ayam di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Soto adalah salah satu kuliner favorit asli dari Indonesia. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto bening kuah kuning by Musze:
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu geprek
- Rebus air dlm panci, kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis, masukkan dada ayam sampai berubah warna dan tekstur.
- Beri garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Tes rasa sampai rasa sesuai selera
- Angkat ayam dan tiriskan. Kemudian goreng lalu suwir2 ayamnya
- Rendam bihun sebentar kedalam air hangat, angkat tiriskan.
- Rendam tauge kedalam air hangat juga ya. Angkat tiriskan
- Jika kuah sudah mendidih matikan kompor
- Penyajian: tata dimangkuk bihun, tauge, ayam suwir, potongan daun bawang dan seledri, siram dengan kuah bening, taburi potongan cabe dan bawang goreng
Cita rasa soto tidak perlu diragukan lagi, maka tak jarang menu soto banyak tersedia di tempat-tempat makan. Para penjual soto sudah menjamur di pinggir jalan. Soto ayam bening kuning rumahan. foto: Instagram/@defynatalia. Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid. Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto bening kuah kuning by Musze yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
