Anda sedang mencari ide resep sayur sambel kulit melinjo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sambel kulit melinjo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Sambal Goreng Kulit Melinjo: Rebus kulit melonjo sampai empuk lalu rebus tetelan sampai lunak. Tumis bumbu yang diriris, beri cabe merah halus kemudian masukkan lengkuas, daun salam, tetelan dan kulit melinjo. Beri kaldu ayam, garam, gula merah dan santan secukupnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur sambel kulit melinjo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur sambel kulit melinjo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur sambel kulit melinjo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Sambel Kulit Melinjo menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Sambel Kulit Melinjo:
- Ambil secukupnya Kulit melinjo
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Sediakan Cabe rawit secukupnya
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun sirih
- Ambil 1 pcs santan
- Ambil 3 buah kemiri
- Gunakan Lengkuas secukupnya
- Ambil Gula merah secukupnya
- Gunakan 1 1/2 gelas air
- Ambil Garam / penyedap rasa
Lalu goreng kulit melinjo di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang dan renyah. Keripik melinjo bisa langsung disantap dan disajikan. Bisa juga disimpan di dalam toples. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan tomat hingga layu.
Cara membuat Sayur Sambel Kulit Melinjo:
- Potong kulit melinjo dan cuci bersih, Lalu tumbuk halus kulit melinjo
- Selanjutnya, haluskan bumbu, setelah itu tumis hingga harum dan tambahkan 1 1/2 gelas air lalu tunggu hingga mendidih
- Setelah itu, masukkan sedikit demi sedikit kulit melinjo yang sudah di haluskan.
- Tambahkan santan dan gula merah dan garam/penyedap rasa
- Aduk rata dan tunggu hingga matang.
-
- Lalu tambahkan taburan bawang goreng.
Masukkan cabai keriting, cabai rawit merah, lengkuas dan daun salam. Masukkan kulit melinjo, masak hingga matang. Masukkan Saus Tiram Selera dan air. Masak hingga bumbu meresap, matikan api. Fimela.com, Jakarta Ternyata kulit melinjo selain bisa ditumis juga bisa dijadikan sayur lodeh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur sambel kulit melinjo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
