Sedang mencari inspirasi resep sayur santan jantung pisang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan jantung pisang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Pisang merupakan salah satu tumbuhan seribu guna. Semua bagian pisang dapat dimanfaatkan untuk kebutuhan manusia. Salah satunya menjadi sayur kuah santan jantung pisang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan jantung pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur santan jantung pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur santan jantung pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur santan jantung pisang memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur santan jantung pisang:
- Sediakan 1 bungkus jantung pisang (saya beli yg bungkusan moms)
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt terasi bakar
- Gunakan 1 bungkus santan kara
- Ambil secukupnya Garam,gula dan penyedap
Enak sekali sayur jantung pisang ini, apalagi dimakan dengan ikan asin. Pantangan makan bersantan, cara lain memasak jantung pisang dengan kuah tanpa santan bisa mencoba resep sayur jantung pisang yang gurih dan benar-benar enak kali ini. Merebus jantung pisang (onthong bahasa Jawa) sebelum diolah. Ada masakan sayur yang ditumis, berkuah, hingga berkuah santan.
Langkah-langkah membuat Sayur santan jantung pisang:
- Pertama cuci jantung pisang dan rebus dgn air garam hingga matang
- Haluskan semua bumbu dan tumis hingga harum lalu masukan rebusan jantung pisang tumis sebentar
- Masukkan santan dan tambahkan air,garam,gula dan penyedap secukupnya..jgn lupa selalu cek rasa yaa moms😚
- Jika sudah matang matikan kompor dan sayur jantung pisang siap dihidangkan🤗
Umumnya santan menjadi bahan pembuatan masakan Indonesia. Jantung pisang pun dapat diolah tanpa santan yaitu dengan dijadikan tumis pedas. Pada tumis jantung pisang, tambahkan juga terasi dan daging tetelan agar rasanya lebih gurih dan semakin nikmat. Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai. Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur santan jantung pisang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
