Lagi mencari inspirasi resep sayur daun singkong masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur daun singkong masak santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong masak santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur daun singkong masak santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara Memasak Sayur Daun Singkong Santan: Masak air sampai mendidih tambahkan garam, masukan daun singkong dan rebus daun singkong sampai matang, angkat kemudian tiriskan dan potong-potong, sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu halus, masukan lengkuas, daun salam, cabe rawit, tahu, serai, sampai harum. Nah kalau dengan kuah santan, hidangan sayur daun singkong yang satu ini menjadi favorit suami.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur daun singkong masak santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur daun singkong masak santan memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur daun singkong masak santan:
- Sediakan 2 ikat daun singkong muda, petik daunnya
- Ambil Santan 3rb (beli dipasar langsung santan jadi)
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 ons teri medan
Masak dengan api sedang saja sampai mendidih. Siapkan panci dan air kemudian anda ambil daun singkong yang sudah dibersihkan. Rebus daun singkong tersebut ke dalam panci, pastikan sampai daun tersebut layu, kemudian anda angkat dan tiriskan. Daun Singkong selain dimasak dengan santan, dioseng begini boleh juga lho. meskipun tampilannya cuma sederhana gini.
Langkah-langkah membuat Sayur daun singkong masak santan:
- Rebus daun singkong hingga empuk sisihkan dan potong potong
- Goreng teri medan hingga matang angkat dan sisihkan
- Haluskan bumbu halus saya menggunakan blender
- Tumis bumbu halus dan masukkan daun jeruk daun salam lengkuas dan serai hingga harum
- Tambahkan santan masak hingga mendidih masukkan daun singkong, garam dan gula kecilkan api masak hingga bumbu meresap, setelah bumbu meresap matikan kompor dinginkan dan terakhir masukkan teri medan
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera. Masak sampai bumbu-bumbu masak, baru masukkan rebusan daun.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur daun singkong masak santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
