Lagi mencari ide resep sayur santan labu siam kacang tempe teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan labu siam kacang tempe teri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan labu siam kacang tempe teri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur santan labu siam kacang tempe teri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sayur Santan Labu Siam Kacang Tempe Teri. Sayur labu siam kaya manfaat dan rasanya mantap. Sayur labu siam terasa segar meski pakai santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur santan labu siam kacang tempe teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Santan Labu Siam Kacang Tempe Teri memakai 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Santan Labu Siam Kacang Tempe Teri:
- Siapkan 3 bj labu siam uk agak kecil
- Sediakan 1 ikat kecil kacang panjang
- Siapkan 1 papan tempe
- Ambil 50 gr ikan teri kering
- Ambil 19 bj cabe rawit
- Ambil 9 bj bawang merah
- Gunakan 4 bj bawang putih
- Siapkan 6 lbr daun salam
- Ambil 700 ml air santan
- Sediakan 4 sdt garam
- Siapkan 4 sdt gula
- Siapkan 2 sdt penyedap(royco)
Masukkan labu siam, tumis sampai labu agak layu. Beri gula, garam, dan kaldu bubuk. Labu siam dan bayam tidak hanya lezat dibuat sayur bening, keduanya pun juga nikmat diolah menjadi sayur bobor. Bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya.
Cara menyiapkan Sayur Santan Labu Siam Kacang Tempe Teri:
- Rebus dalam air mendidih kacang panjang yang sudah di potong di susul dengan labu siam yang sudah di kupas dan di potong memanjang sampai empuk
- Goreng tempe yang sudah di potong bersama teri lalu sisihkan, goreng cabe rawit dan duo bawang lalu blender dengan sedikit air santan, sisihkan.
- Masukkan bumbu halus dan tempe teri di susul semua bumbu lainnya, koreksi rasa, aduk terus agar santan tidak pecah
Dalam satu panci, tuang santan dan lengkuas, gula, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Kali ini saya pilih bahan sayuran labu siam dengan paduan tahu dan udang. Anda bisa memilih variasi mix match bahan yang lain,misalnya: tempe, kacang panjang dan telur puyuh atau tahu, kacang panjang, udang atau tahu, labu siam dan filet ayam dan masih banyak lagi asal jangan sayuran yang mudah lembek. Setelah santan mendidih masukkan bumbu halus, daun salam, dan tempe semangit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Santan Labu Siam Kacang Tempe Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
