Anda sedang mencari ide resep sayur kulit melinjo (klenyer) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kulit melinjo (klenyer) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini pas banget pake nasi panas + ikan asin Happy cooking 🙌 Resep Sayur Kulit Melinjo (Klenyer).. Brokoli hijau, kol putih, Ati ampela, Kembang kol, Kapri, Wortel,, Telur, goreng orak arik, Air Husna Arifah. Ini pas banget pake nasi panas + ikan asin Happy cooking 🙌 Etin Rosmalia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kulit melinjo (klenyer), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur kulit melinjo (klenyer) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur kulit melinjo (klenyer) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Kulit Melinjo (Klenyer) menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Kulit Melinjo (Klenyer):
- Gunakan 1/4 kg tetelan sapi
- Gunakan 1 bks kulit melinjo (saya beli dgn harga 4000)
- Siapkan 250 ml santan kental
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek
- Siapkan bumbu halus:
- Ambil 5 bh bawang merah
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 4 bh kemiri
- Gunakan garam
- Ambil kaldu jamur
- Ambil gula jawa
- Siapkan air asam jawa
Masukkan kulit melinjo, masak hingga matang. Masukkan Saus Tiram Selera dan air. Masak hingga bumbu meresap, matikan api. Bagian daun melinjo biasanya digunakan untuk campuran sayur seperti sayur asam, sementara bagian bijinya juga dibuat untuk campuran sayuran dan juga dibuat emping.
Cara membuat Sayur Kulit Melinjo (Klenyer):
- Rebus tetelan sapi sampai empuk, potong2 keci, sisihkan
- Cuci bersih dan rebus kulit melinjo sampai empuk
- Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar dan kemiri.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas, masukkan tetelan sapi dan kulit melinjo, beri sedikit air kaldu rebusan sapi, kemudian masukkan santan kental, beri air asam jawa sekitar 2 sdm, beri garam, gula jawa, kaldu jamur. tes rasa. Masak sampai kuah santan agak sedikit menyusut dan mendidih. jangan lupa sering aduk agar santan tidak pecah.
- Sayur kulit melinjo siap disajikan.
Sedangkan untuk kulit melinjo yang berbentuk tebal dan berwarna merah bisa dipergunakan juga untuk dikonsumsi serta memiliki banyak kegunaan serta khasiat untuk kesehatan tubuh kita. Buah melinjo tumbuh berkelompok pada bagian batang dan cabang-cabang batang. Buah melinjo dibungkus kulit tipis pada bagian luarnya dan kerangka keras pada lapisan setelah kulit tipis. Buah mentah memiliki kulit dengan warna hijau. Warna kulit akan berubah dari hijau, kuning dan merah setelah matang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Kulit Melinjo (Klenyer) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
