Sedang mencari ide resep sayur kelor masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kelor masak santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Uta Kelo (sayur kelor) adalah sayur khas tanah kaili (Palu-Sulawesi Tengah, Sulteng), sesuai namanya sayur ini dibuat dari bahan utama daun kelor muda yang dimasak santan dengan beberapa bahan tambahan lainnya. kota Palu sangat identik dengan sayuran ini. Sajikan sayur daun kelor bening berikut ini sebagai hidangan hangat dan menyehatkan di rumah. Yuk, ketahui cara membuatnya berikut ini!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kelor masak santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur kelor masak santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur kelor masak santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Kelor Masak Santan memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Kelor Masak Santan:
- Siapkan 1 Ikat sayur kelor
- Ambil 1/2 butir Santan dari kelapa
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas lengkuas (boleh skip)
- Gunakan 35 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Terasi
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Asam jawa
- Sediakan Garam n msg (boleh tambah gula)
Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah. Matikan kompor, dan sayur lodeh siap disajikan dengan nasi hangat. Sayur Kelor Kuah Santan Masakan Rumahan. Sayur ini dibuat dari bahan utama daun kelor (moringa sp) dimasak santan dengan beberapa bahan tambahan lainnya.
Cara membuat Sayur Kelor Masak Santan:
- Bersihkan sayur kelor, dan potong sesuai selera
- Haluskan semua bumbu, kecuali asam jawa ya, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dlam wajan atau panci, masukkan juga santan perasan k2 (bukan kental)
- Kemudian aduk hingga bumbu merata, masukkan sayur kelor yang sudah dibersihkan, aduk terus sampai mendidih dan mulai layu sayurnya. Jangan lupa masukkan garam, msg n asam jawa ya
- Setelah itu, masukkan santan kental aduk terus sampai sayur mulai mateng (lemah) jgn lupa koreksi rasa yaa, boleh ditambah udang, atau ikan goreng ya biar lebih mantapp… Hidangan siap disajikan 😋😋
Berikutnya, Kami memberikan resep sederhana untuk membuat sayur kelor yang enak untuk Anda nikmati bersama Keluarga. Sayur terong kuah santan yang dikolaborasikan dengan potongan tahu kulit ini bisa menjadi salah satu pilihan ketika anda hendak menyajikan menu makan sehari-hari. Dalam resep kali ini memanfaatkan terong hijau sebagai bahan utamanya, namun anda juga bisa menggantinya dengan terong ungu. Hasil: Cara Masak Sayur Nangka Santan. Masak santan, bumbu halus, daun singkong tumbuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur kelor masak santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
