Sedang mencari ide resep sayur kulit tangkil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kulit tangkil yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebelum nonton masakanku klik dulu "Subscribe" dan "Lonceng Semuanya" dan "Like Videonya". Sayur tangkil adalah sayur yang di buat dari kulit tangkil. Sayur tangkil juga merupakan makanan khas masyarakat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kulit tangkil, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur kulit tangkil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur kulit tangkil sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur kulit tangkil menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur kulit tangkil:
- Ambil 1/4 kg kulit melinjo
- Sediakan 1 bungkus kara
- Gunakan 2 bungkus tempe
- Gunakan 2 ikat daun so (daun melinjo)
- Gunakan Lengkuas
- Ambil 4 daun salam
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 15 cabai rawit (selera)
- Gunakan 8 cabai merah (selera)
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Minyak
- Siapkan Air secukupnya (saya 1-2 liter) kira2
- Siapkan Kaldu bubuk (bila perlu)
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
Kulit tangkil biasanya banyak dibuang, dan. Kulit tangkil atau beberapa ada yang menyebutnya kulit melinjo, adalah bagian kulit terluar dari melinjo yang berwarna merah & sudah tidak muda lagi penampakannya, yang diolah menjadi menu. Memang sayur kulit singkong sangatlah tidak lazim. Belum banyak orang yang mau memanfaatkannya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur kulit tangkil:
- Haluskan bumbu diatas, oseng hingga matang masukan lengkuas dan daun salam
- Masukkan air hingga mendidih, masukkan melinjo selang beberapa menit baru tempe. Tambhan garam dan gula secukupnya
- Masukkan daun so, tunggu hingga mendidih lalu masukkan santan kara aduk aduk hingga merata, tunggu hingga mendidih.
- Sayur siap di santap, lebih enak lagi pake ikan asin hmmmm 😋
Biasanya kalau kita merebus singkong atau menggorengnya. Padahal, kulit tangkil yang sama juga bisa dijadikan "teman" nasi serta cemilan ini kaya akan manfaat untuk kesehatan tubuh, meski kerap yang punya riwayat tekanan darah tinggi dilarang memakannya. Bagaimana Cara memasak Kulit Melinjo? - Anda semua pasti sering makan sayur asam-kan? hampir semua bagian Pohon melinjo bisa dimanfaatkan terutama buah melinjo, Daun melinjo muda (tangkil. Sayur khas Banten ini bisa ditemui di warung-warung makan di Serang dan Pandeglang. Serang yang terbuat dari bahan dasar kulit melinjo atau dalam bahasa lokal disebut dengan kulit tangkil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur kulit tangkil yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
