Lagi mencari inspirasi resep sayur santan tempe labu siam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan tempe labu siam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur santan manisah (labu siam) dan taoge kedele enak lainnya. Resep dengan petunjuk video: Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Sayur labu siam kaya manfaat dan rasanya mantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan tempe labu siam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur santan tempe labu siam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur santan tempe labu siam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Santan Tempe Labu Siam menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Santan Tempe Labu Siam:
- Gunakan Bahan Utama
- Ambil Labu Siam
- Siapkan Tempe
- Ambil Air
- Sediakan 65 ml Santan Instan (1 bkgs kecil)
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 1 bh Kemiri
- Siapkan 3 bh Cabe Merah Keriting
- Siapkan 3 bh Cabe Rawit Oren
- Ambil Bumbu Tabur
- Ambil secukupnya Ketumbar Bubuk
- Gunakan secukupnya Kunyit Bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap Rasa
- Gunakan secukupnya Gula Pasir
Namun, kuliner satu ini dipercaya sudah ada sejak jaman dahulu dan populer di Sunda, Betawi, dan Jawa. Tumisan bumbu rempah yang khas, membuat sayur labu siam ini sangat cocok dijadikan lauk sarapan. Untuk menemukan sayur labu siam di pasaran memang cukup sulit. Sayur labu siam ini merupakan salah satu resep masakan tradisional Indonesia yang relatif mudah untuk membuatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Santan Tempe Labu Siam:
- Potong"tempe sesuai selera lalu goreng setengah matang & tiriskan. Potong" juga labu siam.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum & matang. Lalu tambahkan air & santan, aduk rata.
- Tambahkan bumbu tabur, aduk". Lalu masukkan labu siam. Aduk rata, masak dengan api sedang hingga labu siam setengah matang.
- Masukkan tempe, aduk & masak kembali hingga labu siam matang.
Labu siam dapat dimasak dengan berbagai cara. Bunda dapat membuat sayur lodeh labu siam, tumis atau memasaknya dengan santan. Salah satu masakan labu siam yang popular di kalangan pecinta kuliner di Indonesia adalah sayur labu siam. Masukkan labu siam, tumis sampai labu agak layu. Beri gula, garam, dan kaldu bubuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Santan Tempe Labu Siam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
