Lagi mencari ide resep sayur kulit melinjo #seninsemangat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kulit melinjo #seninsemangat yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kulit melinjo #seninsemangat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur kulit melinjo #seninsemangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Iris iris kulit tangkil nya Siap kan tahu kuning potong potong juga Bumbu: Cabe Bawang merah Bawang putih Tomat iris tipis tipis Giling semua bumbu (kecuali. Sayur Kulit Melinjo menjadi menu sayur yang cukup digemari orang Indonesia khususnya di daerah kampung kelahiran ku negaradaha bumiayu, bisa ditumis dan digulai dengan campuran sayuran lainnya. Di Indonesia, daun melinjo biasanya diolah dengan cara ditumis bersama kulit biji melinjo atau dijadikan campuran pada sayur lodeh maupun sayur asem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur kulit melinjo #seninsemangat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Kulit Melinjo #SeninSemangat menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Kulit Melinjo #SeninSemangat:
- Ambil 200 gr kulit melinjo
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 L air
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Siapkan 1/2 buah terasi udang kemasan
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Gunakan secukupnya Garam dan Gula merah
Masukkan cabai keriting, cabai rawit merah, lengkuas dan daun salam. Masukkan kulit melinjo, masak hingga matang. Masukkan Saus Tiram Selera dan air. Masak hingga bumbu meresap, matikan api.
Cara menyiapkan Sayur Kulit Melinjo #SeninSemangat:
- Rebus terlebih dahulu kulit melinjo hingga empuk. Beri tambahan air, jika dirasa kurang.
- Tumis bumbu dan daun salam hingga harum dan matang
- Tuang bumbu pada rebusan kulit melinjo, beri gula merah dan garam, rebus ± 5 menit an
- Koreksi rasa, tuang sayur dalam wadah dan beri taburan bawang goreng.
- Siap santap
Bagian daun melinjo biasanya digunakan untuk campuran sayur seperti sayur asam, sementara bagian bijinya juga dibuat untuk campuran sayuran dan juga dibuat emping. Sedangkan untuk kulit melinjo yang berbentuk tebal dan berwarna merah bisa dipergunakan juga untuk dikonsumsi serta memiliki banyak kegunaan serta khasiat untuk kesehatan tubuh kita. Melinjo atau nama latinnya gnetum gnemon adalah jenis tumbuhan yang memiliki biji terbuka dan biasa tumbuh di wilayah tropis. Mulai dari daun, buah dan kulit melinjo bisa dimakan. Melinjo biasa dimanfaatkan antara lain dalam jenis masakan Jawa Barat, seperti sayur asam atau bisa juga dibuat emping.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Kulit Melinjo #SeninSemangat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
