Anda sedang mencari inspirasi resep sayur labu santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur labu santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur labu santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Resep Sayur Labu Santan adalah salah satu resep sayuran yang berbahan dasar dari labu yang ditambah dengan kuah santan yang memberikan rasa masakan lebih nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur labu santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Labu Santan menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Labu Santan:
- Sediakan 1 buah labu siam uk. Besar
- Ambil 4 butir telor rebus
- Sediakan Seruas lengkuas
- Sediakan 1 lbr daun salam
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan 1 sdm udang rebon (goreng)
- Gunakan 65 ml santan instan
- Gunakan Secukupnya lada, garam dan kaldu jamur
- Gunakan bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah uk besar
- Siapkan 3 siung bawang putih uk besar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar
Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Cita rasanya yang enak dan segar menjadikan labu siam biasa diolah menjadi bahan utama masakan atau sebagai campuran masakan lainnya. Sayur lodeh, makanan kuah santan berisi aneka sayuran mulai dari nangka muda, labu siam Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan. Sayur betawi (sayur godog) atau sayur labu siam ini umumnya menjadi salah satu menu wajib lebaran Idul Fitri.
Cara menyiapkan Sayur Labu Santan:
- Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga berubah warna dan harum.
- Masukan udang rebon dan labu, aduk2 hingga labu mulai layu, masukan air, aduk rata dan diamkan sampai mendidih, masukan garam, lada dan kaldu bubuk, diamkan sampai labu matang.
- Masukan telor rebus, santan, aduk2 perlahan sampai mendidih, tes rasa dan angkat.
Tambahkan labu siam, aduk dan tuangkan sisa air dan santan. Coba resep sayur labu siam ini. Mulai dari ditumis sampai dimasak kuah, semuanya lezat. Koreksi rasa & sajikan dengan taburan bawang. Resep Sayur Santan Kacang Panjang Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini dan untuk lebih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Labu Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
