Lagi mencari ide resep sayur santan kelor papaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan kelor papaya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Uta Kelo (sayur kelor) adalah sayur khas tanah kaili (Palu-Sulawesi Tengah, Sulteng), sesuai namanya sayur ini dibuat dari bahan utama daun kelor muda yang dimasak santan dengan beberapa bahan tambahan lainnya. kota Palu sangat identik dengan sayuran ini. Sayur ini telah menjadi ikon Kota Palu maka tidak sah kedatangan Anda jika tidak menikmati kuliner khas Kaili ini. Selain itu, saat ini telah digelar kajian khusus untuk mengetahui Sayur ini dibuat dari bahan utama daun kelor (moringa sp) dimasak santan dengan beberapa bahan tambahan lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan kelor papaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur santan kelor papaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur santan kelor papaya yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur santan kelor Papaya menggunakan 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur santan kelor Papaya:
- Siapkan Daun kelor
- Sediakan 1/2 buah Papaya setengah matang
- Gunakan 4 kacang panjang
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan 1 cm ruas Jahe
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Ketumbar
- Siapkan Kemiri
- Sediakan 6 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 4 cabe rawit
- Gunakan 2 cabe merah
- Ambil Merica
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan 2 potong ayam
- Gunakan 1 buah tahu
- Gunakan 2 gelas santan
- Gunakan 1 bks Penyedap rasa Masako
Lalu ada cara membuat tumis daun kelor. Berikut ada beberapa resep sayur daun kelor Sayur berkuah bening memang sangat segar bila dimakan apalagi pada siang hari. Salah satu sayur bening yang enak adalah daun kelor. Sayur terong kuah santan yang dikolaborasikan dengan potongan tahu kulit ini bisa menjadi salah satu pilihan ketika anda hendak menyajikan menu makan sehari-hari.
Cara membuat Sayur santan kelor Papaya:
- Iris kacang panjang, Papaya di potong dadu, dan daun kelor di pisahkan dari batangnya.
- Rebus ayam hingga setengah matang. Lalu tiriskan.
- Goreng tahu dan potong dadu. Sisihkan
- Haluskan bumbu. Bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe rawit, cabe merah, merica, Kemiri, garam dan gula.
- Tumis bumbu halus, tambahkan santan dan sedikit air.
- Masukkan daun salam, daun jeruk, dan batang serai. Aduk hingga rata.
- Masukkan potongan Papaya, tunggu layu.
- Masukkan kacang panjang, dan daun kelor.
- Masukkan potongan ayam dan tahu.
- Tuangkan satu bks Masako kemudian koreksi rasa.
- Tunggu hingga mendidih.
- Hidangkan selagi hangat.
Dalam resep kali ini memanfaatkan terong hijau sebagai bahan utamanya, namun anda juga bisa menggantinya dengan terong ungu. Salad sendiri mulai menjadi makanan yang populer dengan pengemasan kekinian. Banyak kreasi salad buah dan sayur yang membuat cita rasa semakin nikmat. Salad disajikan dengan tambahan dressing yogurt maupun mayones. Salad sendiri mengandung banyak serat, mineral, antioksidan, dan vitamin.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur santan kelor Papaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
