Sedang mencari ide resep sayur krecek santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur krecek santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur krecek santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur krecek santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Masakan berbahan dasar santan kali ini saya membuat sayur krecek yg memang berasal dari Jawa Tengah, ini resep keluarga sejak dulu. Untuk bahan isian bisa ditambahkan petai, sayuran seperti kacang panjang, dll sesua. Sayur sambal goreng krecek pedas enak buatan homemade.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur krecek santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur krecek santan menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur krecek santan:
- Sediakan 1/2 papan tempe iris2
- Siapkan Kerupuk krecek/kulit
- Siapkan 1 ikat daun singkong rebus&iris
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Ambil Santan (kara)
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula putih
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 biji kemiri
- Ambil 3 buah cabe merah besar buang bijinya
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt jintan
- Sediakan Bahan lainnya :
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 helai daun salam
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah besar
Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Krecek terbuat dari kulit sapi yang dipotong kecil-kecil dan di goreng sehingga menjadi kerupuk kulit. Kerupuk kulit sendiri ada yang untuk disayur, ada juga yang untuk cemilan, dan keduanya tentu saja berbeda. Nah untuk resep berikut ini, menggunakan kerupuk kulit untuk sayur.
Langkah-langkah membuat Sayur krecek santan:
- Tumis bumbu halus setelah itu beri air dan bumbu lainnya
- Masukan daun singkong dan tempe setelah agak layu beri santan
- Terakhir masukan krecek
- Selamat mencoba😃
Berikut resep sayur krecek masak santan selengkapnya. Untuk rasa yang semakin pedas tinggal ditambah saja jumlahnya. Seperti contoh resep sambal goreng kentang krecek, resep sambal krecek, resep sayur krecek, krecek tahu ataupun hanya dibuat menjadi krupuk krecek atau banyak yang mengenalnya dengan krupuk rambak.. Oke, pada postingan kali ini akan saya share resep bagaimana cara membuat sambal goreng krecek khas solo yang enak banget. Bagi Anda yang berasal dari luar Solo, kayaknya wajib dicoba nih!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur krecek santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
