Sedang mencari ide resep tumis kulit melinjo buncis tempe manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kulit melinjo buncis tempe manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Oseng kacang panjang,tempe & kulit melinjo enak lainnya. Aduk dan masak hingga bumbu tercampur rata. Sayur ini cocok untuk diolah menjadi masakan apapun: tumis, berkuah, bahkan goreng tepung.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kulit melinjo buncis tempe manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis kulit melinjo buncis tempe manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis kulit melinjo buncis tempe manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis kulit melinjo buncis tempe manis memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis kulit melinjo buncis tempe manis:
- Siapkan 1/4 Kg kulit melinjo
- Ambil 1/4 buncis
- Sediakan 1 potong tempe
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawah merah
- Sediakan 7 buah cabai rawit
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Sediakan secukupnya penyedap rasa (royco ayam)
Mungkin karena lebih banyak orang yang membuangnya daripada memanfaatkannya. Biasanya kulit melinjo terdapat di pasar-pasar tradisional ataupun tukang sayur keliling. Kebetulan tukang sayur di rumah sedang bawa kulit melinjo, cuss ah saya langsung eksekusi membuat Tumis Kulit Melinjo. Goreng tempe yang sudah dipotong-potong dadu tadi hingga sedikit kering, sisihkan.
Langkah-langkah membuat Tumis kulit melinjo buncis tempe manis:
- Kupas bawang merah, bawang putih, cabai rawit. Iris tipis
- Cuci bersih kulit melinjo dan buncis. Iris kecil atau sesuai selera
- Sambil menunggu bahan-bahan lain disiapkan, iris tempe seperti dadu atau sesuai selera. Goreng hingga kekuningan
- Tumis bumbu hingga wangi
- Masukkan kulit melinjo dan buncis. Oseng. Dan tambahkan air secukupnya. Tunggu hingga empuk, kurang lebih 5 menit.
- Tambahkan gula, garam, kecap dan penyedap rasa secukupnya. Tunggu hingga bumbu meresap. Koreksi rasa
- Tumis kulit melinjo buncis tempe manis siap disajikan
Minggu lalu kebetulan gw ke Jakarta dan setiap pulang kampung itulah kesempatan gw belanja ama emak di pasar. Aduk dan masak hingga bumbu tercampur rata. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, dan cabai merah sampai harum. Masukkan juga buncis, aduk sampai mulai matang. Bagi wong jowo, rasanya tidak mungkin tidak mengenal masakan yang satu ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis kulit melinjo buncis tempe manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
