Sedang mencari inspirasi resep lodeh nangka / sayur nangka santan putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh nangka / sayur nangka santan putih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh nangka / sayur nangka santan putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh nangka / sayur nangka santan putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Pernahkah Anda memasak sayur lodeh tanpa ada santan nya? secara umum sayur lodeh memang identik dengan santan, tetapi ternyata Cara membuat sayur lodeh sawi putih diantaranya: Pertama, haluskan bumbu yang sudah siap, kemudian tumis bumbu sampai beberapa menit, tambahkan. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah. Setelah kuah santan mengeluarkan aroma harum.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh nangka / sayur nangka santan putih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh Nangka / Sayur Nangka Santan Putih memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh Nangka / Sayur Nangka Santan Putih:
- Gunakan 1/2 nangka muda
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batok kecil gula merah
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan 5 cabe rawit merah utuh
- Sediakan Secukupnya: gula pasir, garam, kaldu jamur/penyedap
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 buah cabe merah keriting
Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Sayur lodeh putih memiliki rasa yang enak dan gurih yang akan setiap saat memanjakan lidah anda. Yuk buat di rumah, berikut ini resep Sayur lodeh putih sangat spesial karena bahan-bahannya pun lebih beragam.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Nangka / Sayur Nangka Santan Putih:
- Potong2 nangka cuci dengan air garam, kemudian rebus setengah matang, buang airnya karna air bergetah sisihkan
- Rebus air sambil menunggu, Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas hingga matang.. lalu masukkan bumbu ke dalam rebusan air lalu masukkan nangka tunggu hingga mendidih
- Masukkan gula merah, rawit utuh, gula pasir, garam dan kaldu bubuk/penyedap aduk merata koreksi rasa… tunggu hingga nangka empuk dan matang kemudian angkat
Selain itu, sayur lodeh yang satu ini memiliki rasa yang begitu enak dan gurih yang. Untuk mendapatkan sayur nangka yang tidak benyek, pilihlah nangka merah yang lebih kesat daripada nangka putih. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Sayur lodeh merupakan makanan yang sering disajikan oleh para ibu, Cara memasak sayuran ini cukup mudah dibuat Tambahkan nangka muda, masak hingga empuk dan matang sempurna.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh nangka / sayur nangka santan putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
