Anda sedang mencari inspirasi resep juhu ujau(sayur santan rebung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal juhu ujau(sayur santan rebung) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur santan rebung (juhu ujau) enak lainnya. Jadi harap maklum ya gak usah takut gagal lagi masak rebung, divideo ini sudah jelas bagaana cara. Cara memasak sayur rebung : Rebus sayur rebung apabila termasuk rebung yang pahit dan kalat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari juhu ujau(sayur santan rebung), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan juhu ujau(sayur santan rebung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah juhu ujau(sayur santan rebung) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Juhu Ujau(Sayur santan rebung) memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Juhu Ujau(Sayur santan rebung):
- Ambil 1 kg rebung segar yg msh berkulit
- Ambil 1 genggam daun katuk
- Ambil 1 iris labu kuning
- Gunakan 1 bgks santan kara 65ml
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 btr kemiri
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil Secukupnya terasi
- Sediakan Bumbu penyedap:
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
Juhu Ujau(rebung) Lauk Behau Masih dengan Tema "JUHU" Aq persembahkan khusus untuk meramaikan Posbar kalteng "Barapi Manjuhu" Juhu yang selalu jadi pavorite keluarga dirumah,sengaja tidak dikasih kunyit,karena biasanya kalau ujau ini sudah memakai santan jika dikasih kunyit maka rasanya akan seretšuntuk campuran ikan nya te. Juhu umbut rotan, juhu ujau atau rebung muda, juhu rimbang atau terong asam, kandas sarai atau sambal serai, tumis bajai atau pakis, dan kalakai. Untuk lauknya, ditawarkan ikan goreng, bakar, atau yang disayur. Macam-macam Juhu : Juhu Dawen kayu.
Cara membuat Juhu Ujau(Sayur santan rebung):
- Bersihkan rebung, iris tipis,cuci bersih…..rebus diair secukupnya kira2 1 jam sampai bau langunya hilang dengan api sedang cenderung kecil.
- Siangi daun katuk dan kupas kulit labu kuningnya…… potong2….sisihkan.
- Jika rebungnya sudah hilang bau langunya….boleh diganti air rebusannya buat yg punya penyakit maag….tp punya saya cuma ditambah air secukupnya saja.
- Tambahkan bumbu halus dan labu kuning.
- Jika labunya sdh mulai empuk, tambahkan santan, gula, garam, kaldu bubuk.
- Jika labu sdh empuk…koreksi rasa…..masukkan daun katuk…sesaat kemudian matikan api….sayur siap disajikan.
Sayur berkuah dedaunan yang dapat dimakan. Kuah timun, biasanya ditambah sedikit santan kelapa. Kuah rotan muda, rasanya agak pahit. Advertisement Resep Sayur Umbut Rotan Sederhana Spesial Asli Enak. Kata pepatah tak ada rotan umbutpun jadi eh salah akarpun jadi, hehe.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan juhu ujau(sayur santan rebung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
