Anda sedang mencari ide resep sayur labu santan plus udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu santan plus udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu santan plus udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur labu santan plus udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sayur sawi tahu santen enak lainnya. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur labu santan plus udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Labu santan plus udang menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Labu santan plus udang:
- Sediakan 1 buah Labu air atau pelus (org jw tengah)
- Sediakan 2 btg sledri
- Sediakan 2 bungkus kara ,
- Ambil satu buah wortel utk warna biar bagus,
- Sediakan 300 gr Udang yg agak kecil
- Ambil bumbu:
- Ambil cabe,
- Sediakan bawang merah +putih,
- Ambil kemiri,
- Sediakan kunyit,
- Gunakan salam laos
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1 buah tomat.
- Gunakan garam penyedap rasa, gula
Untuk sayur labu siam kali ini saya gunakan campuran udang, tahu dan tempe saja. Sayur labu siam model gini khas sekali sebagai masakan Jawa Tambahkan labu siam, aduk dan tuangkan sisa air dan santan. Masak dengan api sedang sambil sesekali di aduk sampai santan mendidih, terus. Masukkan labu siam, aduk rata, masak sampai air labu habis, lalu tuangi santan, aduk sampai mendidih, masukkan gula merah, masak hingga seluruhnya matang.
Langkah-langkah membuat Sayur Labu santan plus udang:
- Kupas labu potong2 sesuai selera, wortel juga, udang cuci kepalanya gak usah di buang
- Ulek semua bumbu smp halus tomat iris2. laos di keprek
- Tumis bumbu halus, sampai harum, tambah salam laos dan tomat masukkan wortel, labu aduk sampai rata kasih air panas, masukkan santan kara
- Tunggu smp mendidih cek rasa masukkan udang, masukkan santan kara yg satu..tggu masukkan potongan sledri. jadi deh
Resep sayur lodeh labu siam bukan hanya enak tapi juga sangat baik untuk kesehatan karena mengandung berbagai jenis sayuran. Labu siam merupakan jenis sayur yang mudah diolah. Salah satunya dijadikan menu berkuah santan gurih. Selain disantap bersama nasi, sayur labu ini cocok dinikmati bersama potongan lontong atau ketupat. Sayur asem ternyata bisa dikreasikan dengan banyak cara agar tidak membosankan lho.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur labu santan plus udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
