Anda sedang mencari ide resep sayur tempe bersantan (jangan lombok ikan asin) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur tempe bersantan (jangan lombok ikan asin) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur tempe bersantan (jangan lombok ikan asin), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur tempe bersantan (jangan lombok ikan asin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Menu jantung pisang, lodeh tempe, sayur asem dan tomyam patin juga menjadi sajian menarik Moelih Ndeso. Kalau ke sini, jangan lupa makan bakmi jawa yang khas dengan ayam gantung. Tenang, suasana pedesaan tak akan lengkap tanpa sajian kopi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur tempe bersantan (jangan lombok ikan asin) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Tempe Bersantan (Jangan Lombok Ikan Asin) memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Tempe Bersantan (Jangan Lombok Ikan Asin):
- Ambil Bahan tempe
- Gunakan 1 papan tempe (potong dadu)
- Sediakan 100 gr ikan asin berdaging tebal (jambal, pari, gabus, potong kecil2, rendam air panas)
- Sediakan 5 buah tahu coklat (potong kotak)
- Ambil Bahan bumbu iris
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan Sesuai selera cabe (aku 10 buah cabai hijau keriting)
- Ambil Bumbu cemplung
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas (memarkan)
- Ambil Bahan lain
- Gunakan 65 ml santan cair instant (misalnya Kara)
- Gunakan 500-600 ml air panas
- Gunakan 1/4 sendok teh garam (sedikit dulu karena sudah ada ikan asin)
- Siapkan 1/4 sendok teh kaldu jamur bubuk
- Sediakan 1/2 sendok teh gula merah (sisir halus)
- Ambil 1/4 sendok teh lada bubuk
Biasa juga disebut sayur lombok ijo atau jangan. Sayur Tempe Bersantan (Jangan Lombok Ikan Asin). Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Sertakan juga lauk pendamping seperti tahu tempe goreng, Perkedel Jagung, ikan asin, serundeng daging, Empal Gepuk, ikan asin.
Langkah-langkah membuat Sayur Tempe Bersantan (Jangan Lombok Ikan Asin):
- Tiriskan ikan asin. Goreng hingga matang. Sisihkan
- Potong2 bahan dan bumbu.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis duo bawang sampai harum, kemudian masukkan potongan cabe hijau, tempe dan tahu, juga bahan cemplung. Masak hingga daun salam terlihat layu.
- Tuang air panas, masak hingga mendidih
- Setelah terlihat mendidih dan meletup2, tuang santan instant. Aduk2 jangan sampai santan pecah. Masak hingga mendidih kembali. Kecilkan api. Seasoning time. Bumbui dengan garam (sedikit dulu karena ada ikan asin), gula merah, lada bubuk dan kaldu jamur bubuk. Cicipi, bila sudah ok, terakhir masukkan ikan asin yg telah digoreng tadi. Aduk sekali lagi dan biarkan beberapa saat. Matikan api. Siap disantap dengan nasi hangat. Sedapnyaš¤¤š¤¤
Sayur asem, sambal, tempe goreng dan ikan asin merupakan menu makan siang yang tiada banding lezatnya. Sederhana tapi rasanya jangan ditanya. wuih. Dari dulu hingga kini, eksistensi tempe masih terjaga. Bahkan makanan satu ini sudah dikenal hingga keluar negeri, sebagai orang Indonesia kita tentunya patut bangga dengan hal itu. Nah buat kamu penyuka tempe dan terkadang bingung harus mengolahnya menjadi apa lagi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur tempe bersantan (jangan lombok ikan asin) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
