Anda sedang mencari ide resep oseng pepaya muda, kacang panjang dan kulit melinjo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng pepaya muda, kacang panjang dan kulit melinjo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng pepaya muda, kacang panjang dan kulit melinjo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oseng pepaya muda, kacang panjang dan kulit melinjo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tumis kulit melinjo pedas campur tempe kacang panjang enak lainnya. Nah Pepaya muda ini jika di Yogya biasa di olah jadi sayur sehari-hari, bisa di oseng, di brongkos, di bobor, di sayur gurih, dll. Salah satu favoritku ya di oseng, pakai cabai rawit yang buanyak, pakai daun so dan kulit melinjo.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng pepaya muda, kacang panjang dan kulit melinjo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng pepaya muda, kacang panjang dan kulit melinjo memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng pepaya muda, kacang panjang dan kulit melinjo:
- Gunakan 1/2 buah Pepaya mentah
- Ambil Segenggam kulit melinjo
- Gunakan 3 lonjor kacang panjang
- Gunakan 1/2 sdm gula jawa
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 100 cc air
- Gunakan 👉 Rempah 👈
- Ambil 1 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 👉 Bumbu halus 👈
- Gunakan 15 buah Cabe rawit
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Garam
Masukkan santan dan cabai hijau, koreksi rasa. Sayur spesial pepaya muda kikil. foto: Instagram/@aikitchen_official. Masukan pepaya muda, santan, kacang panjang, gula pasir dan garam masak sampai sayuran masak. Tambahkan daun melinjo, dan cabai merah potong, masak sebentar dan angkat.
Langkah-langkah membuat Oseng pepaya muda, kacang panjang dan kulit melinjo:
- Potong potong kacang panjang, seukuran 3 cm. Sisihkan
- Sawut pepaya muda, iris kulit melinjo tipis tipis, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan rempah2 hingga harum, masukkan kacang panjang, pepaya muda dan kulit melinjo. Tambahkan air dan gula jawa.. Masak hingga semua bahan matang.
- Tambahkan kecap aduk rata, masak hingga air menyusut. Tes rasa. Angkat. Sajikan.
Cara membuat tumis kacang panjang, tahu dan teri: Siapakan wajan penggorengan dan diletakkan diatas kompor. Selanjutnya masukkan minyak goreng secukupnya saja. Tuang sedikit air, kecap manis, beri gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Tumis bunga pepaya kecombrang. foto: Instagram/@dapur.uri. Masukan kulit melinjo dan teri yang sudah matang, aduk sampi airnya menyusut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng pepaya muda, kacang panjang dan kulit melinjo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
