Lagi mencari inspirasi resep lodeh jantung pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh jantung pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Rasanya yang gurih dan lezat akan menambah selera makan setiap orang yang menyantapnya. Selain itu jantung pisang juga mengandung vitamin dan mineral.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh jantung pisang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lodeh jantung pisang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh jantung pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lodeh Jantung Pisang menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodeh Jantung Pisang:
- Gunakan 1 bh jantung pisang, cincang lalu rebus
- Sediakan 4 lenjer kacang panjang
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 1 bh cabai merah besar
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan 2 cm laos geprek
- Siapkan 1 btg serai geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 400 ml santan
- Ambil 1 sdt garan
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt kaldu jamur
Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari Seperti apa cara membuatnya? Ikuti resep lezat dan mudah untuk membuat tumis jantung pisang. Enyak deh apalagi kalo udah nginep. Lodeh Jantung Pisang by Yekti Budiningsih.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh Jantung Pisang:
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan laos, serai dan daun salam. Aduk hingga rata dan bumbu pelengkap layu
- Masukkan kacang panjang, dan jantung pisang yang sudah direbus,, aduk rata.
- Tambahkan santan, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Aduk2 agar tidak pecah kuah,, tes rasa. Masak hingga santan mendidih dan kacang panjang matang. Angkat lalu sajikan
Jantung pisang memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Masakan lodeh terkenal sebagai makan khas Jawa Tengah. Masakan berkuah santan putih bisa menjadi alternatif olahan jantung pisang. Jantung pisang yang dapat dikonsumsi dan diolah sebagai sayur adalah dari jenis pisang batu Makanan kaya gizi ini dapat dijadikan sayur lodeh atau oseng maupun bisa diolah menjadi lumpia. Jantung pisang merupakan bunga yang tumbuh pada pohon pisang, yang menjadi cikal bakal Di Indonesia sendiri, bunga pisang ini sering diolah menjadi santapan sayur seperti sayur lodeh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh jantung pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
