Sedang mencari inspirasi resep oseng kecambah kulit melinjo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng kecambah kulit melinjo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kulit melinjo dipercaya memiliki sejumlah manfaat penting bagi kesehatan tubuh kita. Mengonsumsi melinjo, terutama yang sudah diolah menjadi emping, dipercaya dapat menimbulkan masalah kesehatan yang bernama asam urat. Bagaimana Cara memasak Kulit Melinjo? - Anda semua pasti sering makan sayur asam-kan? hampir semua bagian Pohon melinjo bisa dimanfaatkan terutama buah melinjo, Daun melinjo muda (tangkil -bhs sunda), melinjo muda (pentil - bhs jawa) bahkan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kecambah kulit melinjo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oseng kecambah kulit melinjo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng kecambah kulit melinjo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng Kecambah Kulit Melinjo menggunakan 11 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng Kecambah Kulit Melinjo:
- Ambil 1 bungkus kecambah
- Siapkan 1 bungkus kulit melinjo
- Ambil 4 siung bawang merah iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 5 cabe merah keriting iris tipis
- Ambil Secukupnya gula jawa
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt ebi
- Gunakan Secukupnya lengkuas
Keripik kulit melinjo dibuat dari kulit lunak biji melinjo yang merupakan limbah pada pengolahan emping melinjo. Cara pembuatan produk ini cukup mudah dengan menggunakan alat-alat sederhana yang biasa terdapat didapur rumah tangga. Melinjo dan kulitnya membantu tubuh untuk menjaga suhu untuk stabil. Manfaat kulit melinjo ini dibuktikan dengan dengan membantu mempertahankan fungsi metabolisme serta enzim agar tetap stabil di lingkungan yang memiliki suhu ekstrem.
Langkah-langkah menyiapkan Oseng Kecambah Kulit Melinjo:
- Belah 2 kulit melinjo. Cuci lalu rebus sampai empuk kemudian tiriskan.
- Tumis bumbu sampai wangi, lalu masukan kecambah. Aduk sampai layu, lalu masukan kulit melinjo. Aduk sebentar lalu masukan air. Tunggu sampai matang lalu hidangkan.
Tumis Kulit Melinjo dimasak pakai Saus Tiram Selera, rasanya enak banget loh! Dicampur bersama dengan cabai keriting dan cabai merah, rasanya jadi gurih pedas nikmat! Selain cabai, Bunda tinggal tambahin tomat, lengkuas dan daun. Pagi-pagi menyempatkan diri ke pasar, mau beli macam-macam buat stock menu Yodha.eh lha kok daku tergoda sama kulit melinjo yang ranum-ranum. Hem.langsung kebayang dech.oseng kulit melinjo pedas, jangan gori pakai kulit melinjo.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng kecambah kulit melinjo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
