Anda sedang mencari inspirasi resep sayur labu kuning kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu kuning kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur labu kuning kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur labu kuning kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur labu kuning kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Labu Kuning kuah santan memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Labu Kuning kuah santan:
- Siapkan 1/2 kg labu kuning
- Siapkan secukupnya Daun melinjo
- Gunakan 6/7 biji Cabe merah
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Sediakan Sedikit jahe jika suka
- Gunakan Daun bawang 1 btg/ secukupnya
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk
- Ambil Sereh 1 btg di geprek
- Ambil Daun kunyit sesobek
- Siapkan Santan kara yg kecil
Sebab, selain bergizi dan mengandung banyak nutrisi, labu. Rebus santan, daun salam, bumbu halus, dan lengkuas. b. Masukkan nangka muda, garam, dan gula merah. Masukkan terong, labu siam, cabai hijau, kacang panjang dan daun melinjo.
Langkah-langkah membuat Sayur Labu Kuning kuah santan:
- Cuci bersih semua bahan" yg sdh dikupas dan dibersihkan.
- Potong" labu kuning bentuk persegi dgn ukuran sedang.
- Haluskan/ uleg cabe, bawang merah dan jahe. Lalu tumis bumbu halus sambil masukkañ irisan daun bawang, sereh yg sdh digeprek bersama daun jeruk dan daun kunyit hingga harum.
- Tuang santan kedalamnya dan tambahkan air sedikit. Biarkan hingga mendidih lalu masukkan labu kuning sambil terus diaduk agar santan tdk pecah.
- Kalau labu sdh hampir matang, masukkan daun melinjo. Tambahkan garam, kaldu bubuk, sedikit gula (jika suka). Koreksi rasa.
- Kalau dirasa daun melinjo dan labu kuningnya sdh matang, angkat sayur dan siap disajikan.
- Apalagi kl sayurnya ditambahkan ikan asin kepala kakap. Hmmm tambah maknyus. 😀
Salah satunya menjadi sayur kuah santan jantung pisang. Jangan dikira susah, gampang banget kok bikinnya. Coba cek caranya di bawah ini ya! Cara membuat sayur labu siam: Labu siam dikupas kulitnya terlebih dahulu. Kemudian bijinya dibuang dan potong-potong membentuk korek api.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur labu kuning kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
