Sedang mencari ide resep sayur santan daun kenikir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan daun kenikir yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan daun kenikir, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur santan daun kenikir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sayur Santan Daun Kenikir enak lainnya. Sayur santan daun kenikir atau biasa disebut bobor layaknya bobor bayam adalah sayuran nikmat tetapi tidak boleh dikonsumsi setiap hari secara berlebihan karena bahaya sering mengkonsumsi santan bagi kesehatan adalah berhubungan dengan pembuluh darah terutama bagi penderita stroke dan hipertensi. Buah dan sayur-sayuran merupakan penyumbang antioksidan terbaik yang mudah didapatkan, salah satunya termasuk daun kenikir.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur santan daun kenikir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Santan Daun Kenikir menggunakan 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Santan Daun Kenikir:
- Siapkan 250 gr daun kenikir yg sdh dibuang tangkai/batangnya
- Siapkan 1 sachet santan 65 ml
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 10 gr laos
- Siapkan 10 bj cabe rawit merah
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Minyak goreng secukup nya, utk menumis bumbu
- Siapkan 400 ml air putih
Dan cukup banyak orang yang memanfaatkannya sebagai campuran sayur. Dan ternyata di sisi lain daun kenikir dimanfaatkan sebagai sayur masakan tapi juga bisa diolah menjadi obat herbal yang bisa menyembuhkan berbagai macam penyakit. Sayur santan kenikir; Perlu menjadi catatan, santan tidak boleh dikonsumsi berlebihan pula karena berhubungan dengan pembuluh darah. Lihat juga resep Urap - Urap Kenikir dan Taoge enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Santan Daun Kenikir:
- Cuci bersih daun kenikir. Didihkan air, lalu rebus daun kenikir sampai setengah masak.
- Angkat, peras airnya. Potong sesuai selera, lalu sisihkan
- Siapkan semua bahan. Iris bawang merah, bawang putih, laos dan lombok rawitnya. Sisihkan
- Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tumis semua bumbu iris dan daun salam sampai layu. Masukkan 400 ml air. Biarkan sampai mendidih.
- Bila air sdh mendidih, masukan irisan daun kenikir, aduk rata, masukkan santan, garam, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk sampai rata. Tunggu sampai matang
- Sayur Santan Daun Kenikir sudah matang. Koreksi rasanya
- Sayur Santan Daun Kenikir sudah siap untuk disajikan
Kamu bisa menikmati daun kenikir dengan diolah menjadi sayur santan. Caranya cukup mudah hanya dengan merebus daun kenikir sampai matang, kemudian masak santan dengan bumbu bawang putih, bawang merah dan lengkuas geprek pada wadah yang berbeda. Kemudian, aduk sampai merata dan masukan udang rebun serta daun salam dan garam secukupnya. Penjelasan Tentang Khasiat Daun Kenikir dan Manfaat Daun Kenikir. Kenikir termasuk tanaman yang mempunyai fungsi sangat banyak yang bisa di jadikan sebagai obat kesehatan tubuh. tanaman ini berguna sebagai sayur, pengusir serangga dan hama dan menambah nafsu makan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur santan daun kenikir yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
