Anda sedang mencari inspirasi resep tumis kulit melinjo & kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kulit melinjo & kacang panjang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selamat Datang di Mang Ihin Squad! Episode [MASKAN] Masak dan Makan kali ini kita nyobain untuk bikin masakan dari kulit melinjo dan kita juga bikin sambal. Resep Tumis Kulit Melinjo (Tangkil) Sederhana Spesial Asli Enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis kulit melinjo & kacang panjang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tumis kulit melinjo & kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tumis kulit melinjo & kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Kulit Melinjo & Kacang Panjang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis Kulit Melinjo & Kacang Panjang:
- Gunakan 2 bungkus Kulit melinjo (takaran tukang sayur)
- Sediakan 9 batang kacang panjang yg panjang dan besar
- Ambil 2 buah wortel
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Siapkan 100 gr ikan teri asin
- Siapkan 1 papan pete
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 2 buah Cabe merah
- Gunakan 5 buah Cabe rawit
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan Secukupnya Garam, air & gula/penyedap
Tumis Kulit Melinjo Ikan Teri Bahannya : Kulit Melinjo ikan teri Bumbunya : Bawang merah Bawang putih Cabe rawit Cabe besar hijau lengkuas, daun jeruk Royco. Melinjo merupakan tanaman berbiji terbuka yang banyak dimanfaatkan biji dan daunnya. Melinjo bermanfaat sebagai bahan baku makanan, mulai dari daun sampai buah tanaman melinjo bisa. Oleh masyarakat kulit melinjo sering dijadikan tumis.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Kulit Melinjo & Kacang Panjang:
- Cuci bersih dan potong sesuai selera semua sayuran. Iris semua bumbu kecuali daun salam, sisihkan.
- Potong kecil tempe lalu goreng setengah matang
- Cuci bersih ikan teri asin dan redam dalam air panas kurleb 15 menit. Lalu goreng setengah matang, sisihkan. Tumis bumbu kecuali tomat lalu masukkan ikan teri asin tadi dan kacang panjang serta wortel. Beri air secukupnya.
- Setelah kacang panjang dan wortel agak empuk, masukkan tempe, kulit melinjo, tomat dan pete. Beri garam dan gula/penyedap. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan
Padahal, sama seperti jenis buah lainnya, melinjo khususnya bagian kulit mengandung sejumlah nutrisi yang diperlukan tubuh. Yap, ada olahan Tumis Kulit Melinjo Teri yang bisa moms intip cara membuatnya di akun Instagram susi.agung, akun ini menyajikan kreasi memasak setiap pekannya lho. Kulit melinjo bermanfaat untuk menurunkan asam urat. Mungkin belum banyak yang tahu khasiat kulit melinjo bagi kesehatan karena memang belum pernah dipublikasikan secara masal. Melinjo dan kulitnya membantu tubuh untuk menjaga suhu untuk stabil.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis kulit melinjo & kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
