Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh (w.14) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh (w.14) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. Lontong Sayur Lodeh is an aromatic vegetable coconut curry which features compressed rice cake (better known as Lontong), complemented with a rich and mildly spicy broth and a host of healthy greens.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh (w.14), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh (w.14) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh (w.14) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh (w.14) menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Lodeh (w.14):
- Sediakan 1/2 papan tempe, potong dadu
- Sediakan 1 buah labu siam ukuran sedang, potong dadu
- Sediakan 1 bonggol jagung manis, potong 6 bagian
- Ambil 6 buah kacang pajang, potong
- Sediakan 2 genggam daun katuk
- Siapkan 1 buah cabai hijau besar, iris (tambahan dari aku)
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1-1,5 liter air
- Ambil 1 bungkus santan instan
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus:
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe keriting merah
- Gunakan 5 buah rawit gala
- Siapkan 2 ruas kencur
- Ambil 1 ruas kunyit
Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. Eggplant, jackfruit, melinjo, long beans, and carrots are the most common vegetables used in the dish. However, sayur lodeh is so versatile that any vegetable can be utilized. The spices can also be adjusted, but.
Cara membuat Sayur Lodeh (w.14):
- Siapkan sayuran dan bahan untuk bumbu halus
- Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, masak hingga harum hilang bau langunya, lalu masukkan daun salam dan lengkuas, masak kembali. Tambahkan air dan santan instan, aduk rata
- Masukkan semua sayuran, aduk rata, tambahkan daun katuk, masukkan bumbu (gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk). Aduk rata
- Terakhir tambahkan irisan cabe hijau, Aduk rata lalu koreksi rasa. Jika sayuran sudah matang dan rasa sudah pas, matikan api dan sajikan
Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat ditemani dengan nasi hangat pula. Anda juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai dengan selera anda. Kami tampilkan resep sayur lodeh tewel, lodeh labu siam (manisa), lodeh rebung, dan resep sayur lodeh komplet ala Jawa Timur. Berikut ini Merdeka.com akan menyajikan resep-resep sayur lodeh rumahan yang enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh (w.14) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
