Anda sedang mencari ide resep sayur santan labu siam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan labu siam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan labu siam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur santan labu siam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Lihat juga resep Sayur Santan Labu Siam Tahu enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur santan labu siam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Santan Labu Siam memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Santan Labu Siam:
- Ambil 3 bh labu siam uk.sedang, potong korek/memanjang
- Ambil 1 papan tempe, potong dadu
- Siapkan 1 btg serai, memarkan
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 bh cabai merah besar, iris serong
- Gunakan Santan bubuk/kental
- Siapkan Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 7 bh bawang merah
- Sediakan 4 btr kemiri
- Ambil 2 cm lengkuas
Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' membuat bahan ini sering dijadikan masakan, yang hadir di meja makan lebih dari sekali dalam seminggu. Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam Karena bisa dijadukan sayur dan menu makanan sehat, maka buah labu siam memiliki nilai ekonomis untuk dijual. Resep dan cara memasak lodeh tahu manisa praktis dan enak.
Cara membuat Sayur Santan Labu Siam:
- Blender bumbu halus dengan sedikit air
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan irisan cabai merah, serai dan daun salam. Tumis kembali, tambahkan air sedikit, masak sampai pinggirannya mendidih
- Masukkan tempe, tumis sebentar lalu masukkan labu siam. Tambahkan air sampai semua bahan terendam. Biarkan mendidih. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Tes rasa
- Saat akan matang (labu siam dan tempe sudah empuk), masukkan santan sesuai kekentalan yang diinginkan. Biarkan mendidih sebentar sambil diaduk. Matikan api. Sajikan
Cara membuat sayur labu siam: Labu siam dikupas kulitnya terlebih dahulu. Kemudian bijinya dibuang dan potong-potong membentuk korek api. Tambahkan labu siam, aduk lagi sampai merata dengan bumbu, memasak sayur labu siam sampai setengah matang, tuangkan santan dan. Labu siam merupakan jenis sayur yang mudah diolah. Salah satunya dijadikan menu berkuah santan gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur santan labu siam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
