Sedang mencari inspirasi resep lodeh kulit melinjo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kulit melinjo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh kulit melinjo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh kulit melinjo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Melinjo dan kulitnya membantu tubuh untuk menjaga suhu untuk stabil. Di dalam kulit melinjo, terdapat zat mineral seng yang mampu untuk meningkatkan sel darah putih. Lihat juga resep Tumis Kulit Melinjo enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh kulit melinjo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh kulit melinjo menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh kulit melinjo:
- Siapkan 200 gr kacang panjang
- Sediakan 100 gr kulit melinjo
- Ambil 6 bh bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lmbar daun salam
- Sediakan Separo kelapa (150ml santan kental, 300 santan cair)
- Ambil 2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 sdt totole
Tumis Kulit Melinjo dimasak pakai Saus Tiram Selera, rasanya enak banget loh! Tumis semua bahan dan jadi deh Tumis Kulit Melinjo yang pas disajikan saat santap siang. Keripik kulit melinjo dibuat dari kulit lunak biji melinjo yang merupakan limbah pada pengolahan emping melinjo. Cara pembuatan produk ini cukup mudah dengan menggunakan alat-alat sederhana.
Cara membuat Lodeh kulit melinjo:
- Santan cair direbus setelah mendidih masukkan kacang panjang dan melinjo yg telah dibelah (semua sayur sudah dcuci y) daun salam dan lengkuas biarkan sampai matang
- Goreng bumbu kemudian haluskan,siapkan juga santan kentalnya
- Setelah sayur empuk masukkan bumbu halus aduk rata..yang terakhir masukkan santan kental tunggu mendidih sambil diaduk biar tidak pecah santannya selesai matikan kompor..siap dihidangkan
Persiapkan wadah untuk menjemur kulit melinjo, lalu jemur kulit melinjo di terik matahari sampai kering. Lodeh bisa menjadi pendamping nasi dan aneka lauk. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda. Vind stockafbeeldingen in HD voor Sayur Lodeh Kulit Melinjo Kuah Santanmelinjo en miljoenen andere rechtenvrije stockfoto's, illustraties en vectoren in de Shutterstock-collectie.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodeh kulit melinjo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
