Anda sedang mencari inspirasi resep sayur pakis masak kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur pakis masak kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur pakis masak kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur pakis masak kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tuang santan kedalam bumbu dan diamkan sampai mendidih sambil diaduk-aduk. Masukkan pare kedalam bumbu dan tunggu sampai setengah matang. Tambahkan merica bubuk, gula, garam dan penyedap rasa, aduk sampai tercampur rata dan matang.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur pakis masak kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Pakis masak kuah santan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Pakis masak kuah santan:
- Siapkan 1,5 ikat sayur pakis
- Siapkan 2 pasang ati ampela
- Siapkan Beberapa potong daging urat sapi (sdh d presto dl, bs d skip)
- Gunakan 1/2 bungkus santan kara kecil
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap jamur
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan 750 ml air
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 1 bulatan kecil bawang putih
- Sediakan 10 cabe merah keriting
- Gunakan 7 cabe rawit
- Ambil Terasi ukuran 122 cm
Lihat juga resep Pakis kuah santan enak lainnya. Kuah santan yang melengkapinya pun akan membuat hidangan sayur terasa lebih gurih. Bagi anda yang ingin membuatnya, anda bisa langsung meyimak resep dan cara Aduk sampai merata dan masak sampai santan mendidih dan kental. Tambahkan bumbu lainnya seperti gula pasir dan garam.
Cara menyiapkan Sayur Pakis masak kuah santan:
- Bersihan dulu daun pakis ny ya, cuci bersih 2-3x ya. Siapkan jg daging urat yg sudah d presto lbh dahulu (kl ga ada bs d skip atau d ganti dg daging ayam or apa aja), potong2 ukuran besar jg ati ampelannya
- Haluskan bumbu halus dg blender. Siapkan wajan, tumis bumbu halus sampai harum, masukan daging urat sapi, tambahkan jg santan + air, masak sampai mendidih dan kecil kan api kompor untuk melunakkan urat sapi.
- Setelah urat sapi agak lunak, masukan ati ampela, tambahkan jg garam dan penyedap. Masak lagi sampai ati ampela matang, tes rasa ya apakah asin n gurih ny sudah pas. Bagi yg suka asin boleh ditambahkan garam ya.
- Setelah ati ampela matang, masukan sayur pakis, aduk2. Tutup wajan, dan masak lg dg api kecil sekitar 3 menit untuk melunakan sayur. Oya, bagi yang suka air nya agak banyak jg boleh ditambah airnya, cuma tes rasa lagi ya kl kurang garam/penyedap bs di tambah sesuai selera Angkat dan siap disajikan dg nasi hangat…
Termasuk sayur pakis ini juga terdapat kandungan beta koroten yang baik sekali untuk tubuh anda. Kadar kalsium dan fosfor yang ditemukan dalam manfaat sayur pakis bisa menguatkan tulang dan gigi anda. Sehingga anda tak lagi perlu khawatir mengalami keompongan atau gangguan tulang dan gigi. Kreasikan masakan pare kuah santan di rumah anda untuk hidangan spesial di meja makan keluarga dengan mengikuti saran penyajiannya dari resep cara membuat masakan pare kuah santan lezat Berikutnya, haluskan bahan bumbu masakan lalu masak dengan cara ditumis sampai beraroma sedap. pakis kuah santan. Mungkin belum banyak orang tahu kalau pakis sangat sedap ketika diolah menjadi sayur.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur pakis masak kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
