Sayur Santan Labu siam / Lodeh
Sayur Santan Labu siam / Lodeh

Anda sedang mencari ide resep sayur santan labu siam / lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur santan labu siam / lodeh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sayur lodeh manisa tanpa santan. enak bangettt 🥰, ini resep masakan pertama saya, maaf jika ada yg kurang pas baik kata kata maupun videonya 😁. jadi. Resep Sayur Labu Siam Kuah Santan Super Enak. Sayur labu siam udang kuah santan yang gurih banget.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur santan labu siam / lodeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur santan labu siam / lodeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur santan labu siam / lodeh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Santan Labu siam / Lodeh memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Santan Labu siam / Lodeh:
  1. Siapkan 1 buah labu siam ukuran besar
  2. Sediakan 1/4 kelapa parut (ambil santannya)
  3. Sediakan 4 siung Bawang merah uk sedang
  4. Sediakan 3 siung Bawang putih uk sedang
  5. Siapkan 2 buah Cabe merah besar
  6. Gunakan 4 Buah Cabe rawit setan / sesuai selera
  7. Siapkan 5 butir kemiri
  8. Ambil Lengkuas & jahe sedikit digeprek
  9. Siapkan 1 btg sareh geprek
  10. Ambil 2 lbr Daun salam
  11. Gunakan 4 sdm Minyak goreng
  12. Gunakan secukupnya Gula, garam, penyedap
  13. Gunakan Bisa jg di + potongan tahu/tempe saat masukin labunya bund😊

Sayur labu siam merupakan salah satu hidangan favorit pada saat hari lebaran. Menurut catatan sejarahnya sendiri, sayur labu siam belum diketahui dari mana asalnya. Namun, kuliner satu ini dipercaya sudah ada sejak jaman dahulu dan populer di Sunda, Betawi, dan Jawa. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.

Cara membuat Sayur Santan Labu siam / Lodeh:
  1. Siapkan santan, bumbu & potong2 labu siam sesuai selera
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih, cabe & kemiri. Lalu tumis bumbu. Masukan daun salam, lengkuas, jahe, sereh
  3. Setelah harum, masukan labu siamnya, aduk rata, biarkan agak matang
  4. Tuangkan santan, lalu aduk terus pelan2 agar santan tidak pecah. Api sedang saja ya bunda.. jgn lupa tambahkan garam, gula, penyedap.
  5. Setelah santan mendidih, labu siam matang, dan rasa sudah pas, matikan api, taburi dengan bawang goreng. Lodeh siap utk disajikan 😊

Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Sayur lodeh dengan isi labu siam juga cocok dinikmati ketika siang hari. Beberapa bahan yang perlu Anda siapkan untuk memasak sayur lodeh labu Pernahkah Anda memasak sayur lodeh tanpa ada santan nya? secara umum sayur lodeh memang identik dengan santan, tetapi ternyata Anda bisa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Santan Labu siam / Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!