Sayur Asem Terasi
Sayur Asem Terasi

Lagi mencari ide resep sayur asem terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem terasi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Sayur asem+sambel terasi & lauk tempe+ikan goreng. jagung, daun kol, kacang panjang, labu siam, buah melinjo, daun melinjo, asem jawa, bawang merah Ari Yully Susanti. KOMPAS.com — Sayur asem salah satu makanan rumahan yang mudah dimasak. Masakan ini juga bisa menjadi pilihan makanan bagi para vegetarian.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Terasi memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Terasi:
  1. Siapkan Daun Melinjo
  2. Ambil Melinjo/Tangkil
  3. Siapkan Labu
  4. Sediakan Pepaya
  5. Ambil Kacang Panjang
  6. Gunakan Baby Jagung
  7. Siapkan 1/2 Sdt Mecint
  8. Ambil Air
  9. Siapkan 2 Buah Asem
  10. Sediakan 1 Sdm Asem Jawa
  11. Siapkan 1 Lengkuas
  12. Ambil 1 Sdm Garam
  13. Ambil 8 Cabe Merah
  14. Gunakan 3 Sdm Terasi
  15. Gunakan 6 Cabe Rawit
  16. Sediakan 2 Siung Bawang Putih
  17. Gunakan 6 Siung Bawang Merah
  18. Gunakan 2 Buah Kemiri

The broth is extremely flavorful, with spiciness from chilies, sourness from tamarind and tomatoes, freshness from lemongrass, earthiness from ginger and galangal, and bold umami from. Sayur asem ini bisa menjadi andalan olahan sayur yang lengkap dan bernutrisi dan cocok dihidangkan untuk keluarga. Menu ini sangat pas disandingkan dengan ayam goreng, ikan bakar serta sambal terasi. Rebuslah air & daging tetelannya sampai mendidih.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Terasi:
  1. Pertama cuci bersih semua bahan sayur asemnya,lalu potong potong.Siapkan 2 mangkok.Buat simpen sayur yang agak keras sama yang ga keras,supaya lebih gampang di masukinnya.
  2. Cuci bersih bawang dan cabe.
  3. Haluskan/ulek bawang,cabe dan kemiri.Geprek juga asam dan lengkuasnya. Siapkan juga air untuk kuah,setelah air mendidih masukkan sayurannya,sayuran yang keras dulu.
  4. Setelah itu masukkan asam,lengkuas,dan bumbu yang sudah di haluskan tadi. tambahkan juga 1 sdm asam jawa,aduk hingga rata.
  5. Tambahkan juga terasi,garam dan mecin.Aduk kembali hingga rata.
  6. Kalau sayuran yang pertma sudah agak matang,masukkan kacang panjang dan juga daun melinjo.aduk hingga rata.
  7. Kalau sudah matang semua.matikan kompor,lalu angkat

Masukkan daun salamnya bersama dengan lengkuas serta semua bumbu halusnya. Tambahkan melinjo, nangka muda, kacang tanah, kacang merah & jagung manisnya. COM - Sayur asem salah satu makanan rumahan yang mudah dimasak. Masakan ini juga bisa menjadi pilihan makanan bagi para vegetarian. Namun, dengan catatan menghilangkan bahan makanan seperti terasi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!