Sedang mencari inspirasi resep sayuran sop masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayuran sop masak santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur nangka santan enak lainnya. Resep Sayur Tempe masak kuah no santan. Ada paket sayur sop, coba di bikin yang beda aja 😁 Cara memasak sayur tanpa santan itu mudah dan praktis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayuran sop masak santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayuran sop masak santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayuran sop masak santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat sayuran sop masak santan menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan sayuran sop masak santan:
- Sediakan 2 bonggol brokoli kuntum kecil
- Siapkan 2 buah wortel
- Gunakan 1 buah kentang
- Siapkan 9 butir telur puyuh yang sudah matang
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang daun sledri
- Gunakan 1 saset santan bubuk
- Siapkan ± 1000 ml air matang
- Siapkan Bumbu iris :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 cabe merah keriting
- Siapkan 8 cabe rawit merah/pedas sesuai selera
- Ambil 5 cabe rawit ijo
- Siapkan 1 buah tomat ijo
- Ambil 1 sendok teh garam
- Sediakan 1/2 sendok teh gula pasir
- Gunakan 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Sediakan 1/4 sendok teh lada bubuk
Terakhir tambahkan rebon kering lalu masukkan santan, aduk rata dan koreksi rasa. Campur semua sayuran dan dipotong sesuai selera. b. Campurkan bumbu halus dengan kelapa parut. c. Sayur kubis santan kuning. foto: cookpad.com.
Langkah-langkah membuat sayuran sop masak santan:
- Siapkan bahan, cuci lalu potong2 sayuran.
- Kupas telur puyuh, iris bumbu. Tumis bawang putih hingga layu, masukkan bawang merah, aduk2, masukkan cabe dan tumis hingga harum kemudian beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk
- Aduk rata lalu masukkan wortel, aduk2 tambahkan air secukupnya dan masak hingga wortel layu setelah itu masukkan kentang dan telur puyuh, aduk dan masak hingga kentang 1/2 matang lalu masukkan irisan tomat
- Dan juga brokoli, aduk rata kemudian masukkan santan bubuk, aduk rata
- Beri gula pasir, aduk biarkan hingga mendidih, cek rasa dan masak sebentar lagi lalu angkat. Tuang dalam wadah/mangkuk saji.
- Dan sayur sop masak santan siap untuk disajikan.
Masakan Sayuran banyak di sukai yang berkuah santan dan bening yang segar dan gurih, berkuah santan atau dengan kuah encer pakai sedikit santan merupakan sebagian kecil kategori dalam bumbu masakan nusantara yang bisa kita kelompokkan dan sangat kaya akan ragam serta variasi cara memasaknya. Sayur sop adalah masakan yang praktis karena tidak perlu menggunakan santan. Masakan sayur sop ini bisa membantu menghangatkan badan, meningkatkan sistem imun dan membuat perut kenyang lebih lama. Setelah kuah santan mengeluarkan aroma harum. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayuran sop masak santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
